Musaka sa porilukom bez mesa

Musaka sa porilukom bez mesa

Sastojci:

800 g poriluka

800 g krumpira

100 g ulja

1/4 l mlijeka

3 jaja

1 1/2 žlice brašna

sol

papar

Priprema:

Poriluk očistite i sitno nasjeckajte. Posolite ga i prepržite a ulju u zatvorenoj posudi. Krumpir operite i skuhajte u ljusci. Ohladite ga, oljuštite i narežite na tanke kolutove. Podmažite posudu u kojoj ćete peći musaku pa slažite redove krumpira i redove prženog poriluka. Redove krumpira popaprite i posolite. Posljednji red neka bude od krumpira. Napravite mješavinu od jaja, brašna i mlijeka pa njome prelijte složenu musaku. Stavite jelo u zagrijanu pećnicu i zapecite tako da porumeni.

Po želji možete dodati i slanine.