Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Poriluk

15 recepata s porilukom koje morate probati… Poriluk na varivo, piletina s porilukom, jaja s porilukom, salata od poriluka, musaka s porilukom, pečeni poriluk, rižoto od poriluka, poriluk sa slaninom…

  • Jelo od jaja s porilukom i povrćem

    ,

    Jelo od jaja s porilukom i povrćem Poriluk je namirnica koja se dobro slaže s jajima te nije čudno da postoje brojni recepti koji kombiniraju te namirnice. Kod ovog jela izbor povrća je zaista proizvoljan, a može se koristiti i samo neko ili kombinirati više vrsta povrća. Sastojci: 1/2 kg poriluka možete dodati i ostalo povrće […]

    by

    Recepti

  • Koliko dugo se kuha PORILUK, ideje i recepti kako pripremati poriluk

    ,

    Koliko dugo se kuha PORILUK, ideje i recepti kako pripremati poriluk Poriluk je dosta sličan drugim lukovima, no, on nema lukovicu nego plosnate, debele listove koji se u donjem dijelu lepezasto šire. Okus mu je nešto blaži, no, bijeli dio može zamijeniti luk jer također zgušnjava jela. Od drugih lukovica ima više bjelančevina, betakarotena i […]

    by

    Recepti

  • PORILUK, 5 različitih, a odličnih recepata s porilukom

    ,

    PORILUK, 5 različitih, a odličnih recepata s porilukom Pripada istoj porodici biljaka kao češnjak i crveni luk. Sastoji se od stabljike koju čini niz lisnatih ovoja. Zbog svog blagog okusa dodaje se u dosta jela, najčešće se upotrebljava kod pripreme zaprški i umaka te salsi. U nekim zemljama, poput Francuske od poriluka se pripremaju i […]

    by

    Recepti

  • Raštika, poriluk (prasa) i krumpir s piletinom

    ,

    Raštika, poriluk (prasa) i krumpir s piletinom Kombinacija krumpira i raštike nije neobična, no u ovom receptu je dodatni sastojak i poriluk koji se dobro slaže sa raštikom i krumpirom. Raštika, poriluk i krumpir može biti prilog različitim vrstama mesa ili ribi, ali i samostalni obrok. Piletina se peče odvojeno, te se umjesto nje može […]

    by

    desk
    Raštika, poriluk (prasa) i krumpir s piletinom

  • Poriluk sa slaninom

    Poriluk sa slaninom Dinstani poriluk se može pripremiti na različite načine, a neki od najčešćih su poriluk sa slaninom i poriluk s jajima. Poriluk se dobro slaže sa slaninom, te je rezultat zanimljivo i ukusno jelo koje je brzo gotovo, te idealno za pripremu kada nemam puno vremena na raspolaganju. Sastojci za poriluk sa slaninom […]

    by

    Recepti

  • Poriluk s jajima

    , ,

    Poriluk s jajima Poriluk je namirnica koja se može raditi na različite načine. S obzirom da je prilično brzo gotova, poriluk se može kratko dinstati, a kako bi okus bio bogatiji, na dinstani poriluk dodajem jaja. Sastojci za poriluk s jajima Priprema poriluka s jajima Poriluk oprati, ocijediti i narezati na komade. Možete staviti cijeli […]

    by

    Recepti

  • Lonac od povrća i mesa

    , , ,

    Lonac od povrća i mesa Sastojci:1/2 kg govedine 1 šuplja kost 3 dag ulja 1/2 poriluka 1/2 malog celera 1/2 mrkve 1/2 glavice kupusa ili kelja svežanj začinskog bilja ( krasuljice, čubra, majčine dušice ) 1/2 lovorovog lista nekoliko zrna papra 2 klinčića 1 peršin zajedno s lišćem solPriprema: U velikom loncu ugrijemo ulje i […]

    by

    Recepti

  • Piletina s porilukom

    ,

    Piletina s porilukom Sastojci: 60 dag piletine 1 žlica crvene paprike 5 dag maslaca 70 dag poriluka 1,5 dl bijelog vina sol vegeta 1 dl kiselog vrhnja Priprema: Piletinu narežite na komade. Poriluk operite i narežite na kolutove. Na maslacu prepržite narezano meso, posolite i dodajte poriluk, vegetu i papriku. Sve pirjajte zalijevajući vinom dok […]

    by

    Recepti

  • Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom

    , ,

      Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom (kao umak tjestenini) Za 4 osobe: 4 velika poriluka, odrezati krajeve i sačuvati tamnozelene vrhove 2 češnja češnjaka, oljuštiti i sitno nasjeckati Svežanj svježe majčine dušice, oprati i otrgnuti listiće 115g maslaca 2 čaše Chardonnaya 285ml povrtnog temeljca Morska sol i svježe mljeveni crni papar Priprema: Ogulite i […]

    by

    desk
    Tjestenina u umaku od poriluka

  • Poriluk sa slaninom

    ,

    Poriluk sa slaninom Sastojci: pola kg poriluka 300 g slanine dimljene žličica soli žličica vegete 100ml vrhnja za kuhanje Priprema: Poriluk izrezati na komadiće i dobro oprati, staviti u dublji lonac i sipati u hladnu vodu, te staviti da prokuha, kad je prokuhalo neka kuha koju minutu. Procijediti poriluk iz vode. Slaninu izrezati na tanke […]

    by

    Recepti

  • Polagano pečene rajčice u balsamicu s mladim porilukom i bosiljkom

    Polagano pečene rajčice u balsamicu s mladim porilukom i bosiljkom Za 6 osoba: 12 rajčica 4 češnja češnjaka, oljuštiti i nasjeckati šaka svježeg bosiljka, natrgati listiće 12 svježih listova lovora 12 komada mladog poriluka, odrezati krajeve i oprati morska sol i svježe mljeveni crni papar 200ml jeftinog balsamica 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja PRIPREMA: […]

    by

    desk

  • Salata od poriluka

      Salata od poriluka Sastojci: 400 g poriluka 150 pirea od rajčice sol po potrebi papar malo ulja Priprema: Poriluk očistite, operite i sitno narežite. Prelijte pireom od rajčice, popaprite i ako treba posolite. Sve promiješajte i na kraju prelijte uljem. Ovu salatu možete i pirjati nekoliko minuta i upotrijebiti kao umak za jela od […]

    by

    desk

  • Musaka sa porilukom bez mesa

    Musaka sa porilukom bez mesa Sastojci: 800 g poriluka 800 g krumpira 100 g ulja 1/4 l mlijeka 3 jaja 1 1/2 žlice brašna sol papar Priprema: Poriluk očistite i sitno nasjeckajte. Posolite ga i prepržite a ulju u zatvorenoj posudi. Krumpir operite i skuhajte u ljusci. Ohladite ga, oljuštite i narežite na tanke kolutove. […]

    by

    desk

  • Salata od sirovog poriluka

    , ,

    Salata od sirovog poriluka Sastojci: 3/4 kg poriluka sol ocat ulje peršin (vrhnje) možete dodati i druge začine po želji, sjeckan ukoru limuna, muškatni orašćić i slično. Priprema: Nježne bijele dijelove poriluka narežemo na kolutiće i mariniramo s uljem, limunovim sokom ili octom, po želji vrhnjem, nasjeckanim peršinovim lišćem i solju. Vrijeme pripremanja: 10 min.

    by

    Recepti

  • Varivo od poriluka

    Varivo od poriluka Sastojci: 50 dag poriluka 4 krumpira 35 dag suhih svinjskih rebara 2 žlice brašna 1 glavica luka mala grančica celerovog lista mljevena crvena paprika (slatka) mast vegeta papar sol Priprema: Poriluk dobro operite, ocijedite i narežite ga na ploške debljine 1 cm. Stavite ga u posoljenu kipuću vodu, kuhajte oko 10 minuta […]

    by

    Recepti

  • Čudna salata

    Čudna salata Sastojci: 2 kisela krastavca 1 kriška šunke 6-8 krumpira 4 mala poriluka ulje ocat vrhnje kuhana jaja (3-4) – po želji slane srdelica Priprema: 2 kisela krastavca , 1 krišku šunke, 6-8 kuhanih, toplih krumpira, sve narezano na kockice, pomiješati s 4 mala, narezana poriluka. Opcija 1: Politi  uljem, octom i vrhnjem. Dodati rezana jaja  i […]

    by

    desk