Čudna salata je salata od više sastojaka, bogatog okusa. Ova salata može biti predjelo, međuobrok, ali i brzi obrok. S obzirom da u nju idu jaja, kiseli krastavci, krumpir, poriluk i vrhnje, ona je bogata salata koja se može poslužiti i uz druga jela.
Sastojci:
2 kisela krastavca
1 kriška šunke
6-8 krumpira
4 mala poriluka
ulje
ocat
vrhnje
kuhana jaja (3-4)
– po želji slane srdelica Priprema:
2 kisela krastavca , 1 krišku šunke, 6-8 kuhanih, toplih krumpira, sve narezano na kockice, pomiješati s 4 mala, narezana poriluka.
Opcija 1: Politi uljem, octom i vrhnjem. Dodati rezana jaja i po želji slane srdelice.
Opcija 2 (originalni recept): Složiti osnovne sastojke poput brijega u zdjelu, obložiti kolutovima jaja, a za dodatan ukras na svaki kolut staviti puž od slane srdele.
Čudna salata
Čudna salta je po načinu slaganja dobila ime, no, s obzirom da se sastojci dobro slažu i kada se ne rade na takav način, salata se može pomiješati bilo kako, ali i dalje je dobrog okusa. Izaberite šunku koju volite, jer sa dobrom šunkom i salata je boljeg okusa. Kao i obično, kada se radi o ovakvim receptima, gdje se više sastojaka miješa, možete preskočiti neki sastojak koji ne volite ili dodati nešto svoje poput rajčica, zelene salate… Kiseli krastavci baš zbog svoje kiselosti dodaju na ukupnoj aromi salate, iako se mogu zamijeniti sa svježim krastavcima, bolje je ostaviti kisele.
Odgovori