Salata od špinata s jajima
Sastojci:
500 g špinata
2 žlice ulja
octa
papra
peršinovog lišča
2 tvrdo kuhana jajeta
1 češanj češnjaka
Priprema:
Špinat očistiti, oprati i kuhati ga kratko u malo posoljene vode. Tada špinat ocijediti, dodati mu ulje, ocat, papar, sjeckani peršinov list i češnjak i sve lagano izmiješati. Obložiti kolutovima tvrdo kuhanih jaja.