Hladna krumpir salata
Krumpir se koriti u raznim hladnim salatama, a jedna od najpoznatijih hladnih salata s krumpirom i jajima u sastojcima je ruska salata, recept potražite ovdje:: Ruska salata po originalnom receptu
Krumpir se dobro slaže s mnogim sastojcima, tako da nije čudno ni da postoje brojni recepti s krumpirom i raznim sastojcima.
Hladna krumpir salata
Hladna krumpir salata s kuhanim jajima specifična je po svojim dodatcima, majonezi, senfu i ajvaru. Sve se dobro izmiješa i pomiješa sa osnovnim sastojcima, kuhanim krumpirom, jajima i celerom.
Sastojci:
4 krumpira srednje veličine
4 jaja
1/2 stabljike celera, nasjeckanog
1/4 šalice ajvara
1 češanj češnjaka
2 žlice senfa
1/2 šalice majoneze
sol
papar
Priprema:
U lonac kipuće vode dodajte oguljene krumpire. Kuhajte oko 15 minuta, zatim ocijedite i narežite.
Skuhajte jaja, ostavite 10 minuta da ohlade, a zatim ogulite i narežite.
U veću zdjelu za salatu dodajte krumpir, jaja, sjeckani celer, ajvar, sjeckani češnjak, senf i majonezu.
Začinite sa soli i paprom pa lagano izmiješajte.
Prije posluživanja čuvajte salatu u frižideru.
Hladna krumpir salata
Hladna krumpir salata po ovom receptu može funkcionirati i s manje sastojaka, odnosno bez ajvara ili senfa. Može se pripremiti i samo sa majonezom.
Hladna krumpir salata se može poslužiti kao prilog meso, ali i kao međuobrok ili predjelo.
Pročitajte i:
Odgovori