4. prosinca 2020.
Juha od riže
U juhu koja je skuhana od govedine, kokoši, teletine, jezika, ili samih kostiju ukuhava se često riža.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
U juhu koja je skuhana od govedine, kokoši, teletine, jezika, ili samih kostiju ukuhava se često riža.
Rižu skuhajte u dosta posoljene kipuće vode, zatim je ocijedite i ohladite.
Tri najpoznatija recepta za pripremu riže na mlijeku Gotovo da nema kraja u svijetu gdje riža na mlijeku nije popularni…
Riža na mlijeku s čokoladom je odličan desert od sastojaka koje imate u kući.
U različitim krajevima riža na mlijeku se radi na nekoliko načina, ali je njemačka verzija riže na mlijeku najpopularnija…
Operite rižu te je dodajte u hladnu vodu (400ml). Stavite na štednjak te dodaje šećer.
dec hladne vode stavit u lonac i dodat opranu rizu te stavit da kuha.
Nasjeckati na kockice piletinu. Dodati kurkumu, 1 žličicu soli, 1 žličicu vegete, papar, bijeli luk.
U posudu staviti veću žlicu masti, pa kad je dobro zagrijana, dodati glavicu sitno nasjeckanog crvenog luka i pržiti ga na laganoj vatri.
Ponekad nam treba ideja za ručak, za koji ćemo sve sastojke pronaći u stanu ili u obližnjem dućanu. Recepti ispod su takvi.
Rižu očistimo i operemo pod mlazom vode. Pržimo je nekoliko minuta na vrućoj masti da postane staklasta…
Posebno izmiješamo maslac, žumanjke, šećer i ribanu limunovu koru. Dodamo kuhanu i ohlađenu rižu i snijeg od bjelanjaka.
Pola kilograma gljiva očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodi. Skuhati i 1/4 kg riže u slanoj vodi. Skuhane gljive i rižu ocijediti od vode…
Rižu skuhamo u blago zasoljenoj vodi pazeći da ne bude premekana.
Odmrznite meso, istresite ga u veću posudu, ostavite da zakuha, dodajte kocku mesne juhe i opranu rižu, te ulijte toliko vode da joj razina bude oko 2 cm iznad sadržaja.
Rižu prokuhati i oprati pa je kuhati u dosta vode, malo posoljene. Kada omekša, ocijediti je i isprati hladnom vodom.
U zagrijanu wok tavu namazanu maslinovim uljem popržimo povrće izrezano na kockice…