Što se riža kraće kuha (što ćete pročitati na uputama) to je potreban manji omjer vode i riže za kuhanje, jer je takva riža manje isušena. U pravilu se za riže koje se kuhaju duže od 20 minuta koristi omjer 1:3. a to znači da na šalicu riže stavite 3 šalice vode.
Riža
Riža s piletinom i kurkumom
Riža često radim s piletinom, a dodavanje kurkume sam otkrila slučajno. Kurkuma dodaje boje jelu, ali i je i začin o kojem sam čitala da ima brojna pozitivna djelovanja, pa sam odlučila je češće koristiti. Na kraju je ovo jelo postalo drago svim ukućanima i često pitaju kada ću raditi rižu s kurkumom. Nasjeckati na kockice piletinu. Dodati kurkumu, 1 žličicu soli, 1 žličicu vegete, papar, bijeli luk.
Sutlija – riža na mlijeku na bosanski način
Operite rižu te je dodajte u hladnu vodu (400ml). Stavite na štednjak te dodaje šećer.
Riža na mlijeku
Riža na mlijeku priprema se tako da u lonac stavimo mlijeko…
Đuveč s paprikom i rajčicom
Meso narežemo na komade.
Riža s vrhnjem
Rižu skuhajte u 2 l slane vode u koju ste naribali limunovu koru.
Zapečeni špinat s rižom
Sitno nasjeckani luk prepržite na ulju da omekša.
Štrukli s rižom
Tanko razvučeno tijesto za štrukle namažemo nadjevom, zavijemo i stavimo na lim za pečenje, u koji smo prethodno ulili hladno mlijeko s maslacem, a zatim ispečemo u pećnici.
Juha od riže
U juhu koja je skuhana od govedine, kokoši, teletine, jezika, ili samih kostiju ukuhava se često riža.
Pljeskavice od riže i sira
Rižu skuhajte u dosta posoljene kipuće vode, zatim je ocijedite i ohladite.
Tri najpoznatija recepta za pripremu riže na mlijeku
Tri najpoznatija recepta za pripremu riže na mlijeku Gotovo da nema kraja u svijetu gdje riža na mlijeku nije popularni desert, a posebno je cijene u Španjolskoj, Portugalu, Turskoj, Britaniji i Njemačkoj. Svaka regija ima neke svoje tajne pravljenja, međutim kod nas je najpoznatiji jednostavni slatki recept za rižu na mlijeku. Uz njega vam donosimo… Nastavi čitati Tri najpoznatija recepta za pripremu riže na mlijeku
Riža na mlijeku s čokoladom
Riža na mlijeku s čokoladom je odličan desert od sastojaka koje imate u kući.
Riža na mlijeku na njemački način – Milchreis –
U različitim krajevima riža na mlijeku se radi na nekoliko načina, ali je njemačka verzija riže na mlijeku najpopularnija…
Jednostavna slatka riža na mlijeku
dec hladne vode stavit u lonac i dodat opranu rizu te stavit da kuha.
Dalmatinska riža sa sirom
U posudu staviti veću žlicu masti, pa kad je dobro zagrijana, dodati glavicu sitno nasjeckanog crvenog luka i pržiti ga na laganoj vatri.
3 ideje za jeftin i jednostavan ručak
Ponekad nam treba ideja za ručak, za koji ćemo sve sastojke pronaći u stanu ili u obližnjem dućanu. Recepti ispod su takvi.
Pirjana riža
Rižu očistimo i operemo pod mlazom vode. Pržimo je nekoliko minuta na vrućoj masti da postane staklasta…
Riža s jabukama
Posebno izmiješamo maslac, žumanjke, šećer i ribanu limunovu koru. Dodamo kuhanu i ohlađenu rižu i snijeg od bjelanjaka.
Valjčići od gljiva i riže
Pola kilograma gljiva očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodi. Skuhati i 1/4 kg riže u slanoj vodi. Skuhane gljive i rižu ocijediti od vode…
Grčka juha s rižom
Rižu skuhamo u blago zasoljenoj vodi pazeći da ne bude premekana.