Tag Archives: riža
Nadjevene paprike – punjene paprike
Paprike operemo, oko peteljke izrežemo i kroz otvor izvadimo sjemenke i unutarnje žile.
Pirjana riža s paprikama
Zagrijati ulje, dodati mu sitno sjeckan luk i pirjati ga dok ne omekša. Tada dodati oprane i na rezance narezane paprike…
Kruščići od riže
Rižu pirjamo s nasjeckanim lukom dok ne postane mekana. Dodamo ribani parmezan i brašno te sve dobro promiješamo.
Juha s rižom i povrćem
Zelenje i luk narežite na sitne kockice, zalijte hladnom vodom i kuhajte na laganoj vatri pola sata.
Salata od riže s paprikom i rajčicom
Rižu prokuhati i oprati pa je kuhati u dosta vode, malo posoljene. Kada omekša, ocijediti je i isprati hladnom vodom.
Rižoto s teletinom
Odmrznite meso, istresite ga u veću posudu, ostavite da zakuha, dodajte kocku mesne juhe i opranu rižu, te ulijte toliko vode da joj razina bude oko 2 cm iznad sadržaja.
Rižot sa povrćem
U zagrijanu wok tavu namazanu maslinovim uljem popržimo povrće izrezano na kockice…
Crni rižot
Oprati dobro sipu hladnom vodom, odstraniti kost i oguliti kožu, te sa strane ostaviti nekoliko mjehura s crnilom i dobro ocijedi.
Desert od riže
U duboku posudu stavite maslac, šećer, mlijeko, sjemenke vanilije, sol i rižu, pa lagano zakuhajte.
Riža s graškom-rizi-bizi
U pirjanu rižu umiješamo propirjane gljive i u slanoj vodi skuhan ili posebno propirjani grašak. Pospemo ribanim parmezanom.
Rižoto od graška – rizi-bizi
Kao prilog pečenjima možemo poslužiti rižoto od graška. U posudu od litre staviti 100 g maslaca, malo sitno sjeckanog luka i…