
Jeftin i jednostavan ručak s rižom i mesom (piletinom)
Sastojci:
Pileći bataci ili karabataci
Riža
Začini, sol, papr,
Po želji povrće za juhu (1 mrkva, 1 luk, 1 peršin, 1 kriška celera) ili žlica vegete
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva Celzijusa.

Posolite i popaprite piletinu. Stavite u dublji pleh pileće batake ili zabatake. Dodajte 750 ml vode.
Dodajte oguljeno i nasjeckano povrće za juhu i pola žličice soli ili žličicu vegete.
Stavite pleh u pećnicu i pecite piletinu 15 min na 250 stupnjeva. Poklopite ili prekrijete aluminijskom folijom i pecite još 30 minuta. Piletina se zapravo u pećnici kuha, te se stvara temeljac koji ovom jelu daje dodatnu vrijednost na nutritivnoj kvaliteti.
Nakon ukupno 45 minuta, prevrnite meso, dodajte čašu oprane riže. Rižu rasporedite o cijelom plehu i pomiješajte s temeljcem koji se stvorio. Nemojte ponovno poklapati. Kuhajte još sve skupa 15 do 30 minuta ovisno koliko je potrebno riži da se skuha. Ukoliko je riža prerijetka ostavite malo duže u pećnici da ispari voda.
Poslužite rižu i meso.



Odgovori