Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Sir

  • Mornarska salata (salata od mrkve, hrena i celera)

    , ,

    Mornarska salata (salata od mrkve, hrena i celera) Sastojci: 1/2 kg sira 10 dag hrena 10 dag mrkve 10 dag celerovog korijena crvena paprika 1/2 dl ulja Priprema: Svježi sir naribajte. Mrkvu, hren i celer očistite i naribajte. Sve pomiješajte, posipajte crvenom paprikom, prelijte uljem i pažljivo izmiješajte. Pročitajte i:

    by

    Recepti

  • Salata sa sirom i povrćem

    ,

    Salata sa sirom i povrćem Sastojci: 30 g sira 2 zelene paprike 1 rajčica 1 mrkva peršin malo ulja sol papar Priprema: Ispecite paprike, nasjeckajte pa dodajte usitnjenom siru. Mrkvu operite, očistite i nastružite. Rajčicu operite i narežite na male komadiće. Nasjeckajte i peršin. (Mrkva može biti kuhana ili bez svježa, kakvu više volite.) Sve […]

    by

    desk

  • Jaja s tvrdim sirom

    , ,

    Jaja s tvrdim sirom Jednostavan način pripreme jaja u zdjeli sa sirom i kiselim vrhnjem. U zdjelu koja može podnijeti visoku temperaturu staviti sloj ribanog sira, pa ga preliti s nekoliko žlica kiselog vrhnja. U istu posudu razbiti preko sira i vrhnja nekoliko cijelih jaja, jaja posoliti i ponovno posipati sirom. Tada preliti kiselim vrhnjem, […]

    by

    desk

  • Pečena jaja u bijelom umaku

    ,

    Pečena jaja u bijelom umaku Jaja u biijelom umaku (bešamel umaku) su opcija da se na nešto drugačiji način pripreme jaja. Pečena jaja u bijelom umaku mogu biti toplo predjelo, ali i prilog. Sastojci: 6 jaja 50 g maslaca 2 žlice brašna 2 šalice mlakog mlijeka 100 g ribanog sira sol Priprema: Na štednjaku zagrijte […]

    by

    desk

  • Savjeti za rezanje, pripremanje i čuvanje sira

    Savjeti za rezanje, pripremanje i čuvanje sira Sirevi su popularan dodatak jelima, poslužuju se uz jela, uz doručak, dio su hladnih plata… Savjeti za rezanje sira Sirevi dolaze u različitim oblicima i formama, a najbolji način da ih se razreže je da svaki komad ima dio različite strukture sira. Npr. ako je sir u kori, […]

    by

    Recepti
    Savjeti za rezanje, pripremanje i čuvanje sira

  • Palačinke punjene šparogama (klub sendviči)

    ,

    Palačinke punjene šparogama (klub sendviči) Za ovaj recept vam trebaju gotove palačinke. Kako napraviti palačinke recept pročitajte ovdje: Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati Ispod je recept za dva punjenja jedno je sa šparogama, sirom i kulenom, a drugo punjenje palačinki je sa sirom i buđolom kako bi bilo raznovrsnije kada […]

    by

    Recepti

  • Omlet sa sirom

    , ,

    Omlet sa sirom Omlet sa sirom je jedan od standardnih varijanti omleta, te se često i klasični omlet posipa sirom dok se u ovoj verziji sir dodaje već u smjesu za omlet. Sastojci: 4 jajeta 150 g brašna 1 šalica mlijeka sol malo mineralne vode 150-200 grama sira (mladi sir ili tvrdi sir) ulje za […]

    by

    Recepti

  • Gorgonzola sir

    ,

    Gorgonzola sir Postoji više legendi koje objašnjavaju kako je ovaj sir postao jedan od prvih plavih sireva u svijetu, a najpoznatija legenda kaže kako je neki gostioničar iz Gorgonzole slučajno otkrio kako sir stracchino (zimski sir) ostaje plav nakon nekoliko tjedana u hladnom i vlažnom podrumu njegove gostionice. Takvoga ga je ponudio gostima koji su […]

    by

    Recepti
    Gorgonzola sir

  • Namaz za kruh od svježih paprika

    , , ,

    Namaz za kruh od svježih paprika Namaz za kruh od svježih paprika i rajčice je idealan za posluživanje s kuhanim jajima, iako jaja ne idu u sam namaz. Ovo je odličan način da se u prehranu doda svježe povrće i koristi umjesto kupovnog namaza. Jaja s mogu skuhati unaprijed, tako da je sve brzo spremno […]

    by

    desk

  • Pržene pohane tikvice

    ,

    Pržene pohane tikvice Pohane tikvice su jedan od načina na koje pripremam tikvice, možda jedan od najčešćih načina. To je brz i jednostavan način priprema tikvica. Pohane tikvice se mogu pržiti u ulju, tako sam ih i počela raditi, ali poslije sam se sve češće počela prebacivati na pečenje u pećnici. Ispod su obje varijante […]

    by

    Recepti
    Tikvice recepti

  • Pastirska kajgana

    , , ,

    Pastirska kajgana Kajgana se može raditi na brojne načine i s raznim sastojcima. Kod mene uglavnom ovisi što mi se u tom trenutku jede i što imam u hladnjaku. Ideje za više recepata i vrti kajgane potražite ovdje: Pastirska kajgana – Recepti Ovo je recept za pastirsku kajganu, vjerojatno po ovčjem siru kojeg ima u […]

    by

    Recepti

  • Lazanje s rikolom

    , ,

    Lazanje s rikolom Lazanje s rikolom su brza verzija ovog jela, kraće se peče a i priprema lazanja s rikolom traje kraće. Većina namirnica koja se koristi, može se koristiti i svježe, osim tijesta za lazanje. Njega zato treba prije toga prokuhati kako bi bilo brže pečeno. Lazanje s rikolom su zanimljivo jelo idealno za […]

    by

    desk

  • Paprike punjene vrhnjem i sirom

    ,

    Paprike punjene vrhnjem i sirom Sastojci: Priprema: Očistiti 20 dobrih paprika (mogu biti obične ili one zvane «kozji rog», al ne smiju biti ljute). U dubokoj posudi dobro izmiješati pola kile masnog ovčjeg sira, 300 g vrhnja, pa dodati 5 cijelih jaja i masu ponovno izmutiti. Očišćene i oprane paprike nadijevati pripravljenom masom. Poredati ih […]

    by

    desk

  • Paprike nadjevene sirom

    , ,

    Paprike nadjevene sirom Sastojci: 20 paprika 1/2 kg ovčjeg sira 6 jaja 3 žlice masti Priprema: Uzeti 20 paprika, izvaditi im sjeme, oprati ih, pa staviti na cjedilo da se ocijede. Za to vrijeme u jednu posudu staviti 1/2 kg ovčjeg sira, pa ga usitniti vilicom ili propasirati. Dodati potom 6 cijelih jaja i sve […]

    by

    Recepti

  • Zeleni pire od krumpira

    ,

    Zeleni pire od krumpira, peršina i parmezana Zeleni pire od krumpira se može dobiti na ovaj način, kada je on prošaran zelenom bojom, ali i na druge načine, kada se npr. grašak ili špinat kuha s krumpirom i ujednači blenderom sve skupa te se dobije ravnomjernija zelena boja. Sastojci: 75 dag (750 grama) krumpira 1/2 […]

    by

    desk

  • Šareni pire od krumpira

    ,

    Šareni pire od krumpira Šareni pire od krumpira ne samo da ima zanimljivu boju i teksturu, nego se radi o jelu koje ima puno sastojaka i bogat okus. Sastojci: 75 dag (750 grama) krumpira 4 žlice skuhanog graška 1 skuhana mrkva 5 dag (50 grama) naribanog sira goude 5 dag (50 grama) kuhane šunke 1/2 […]

    by

    desk

  • Špinat s jajima i svježim sirom

    , ,

    Špinat s jajima i svježim sirom Špinat s jajima i svježim sirom je odličan recept kada želite brzo gotov obrok. Ovo jelo je jednostavno, raznovrsno budući da sadrži špinat, jaja i svježi sir, a istovremeno brzo gotovo budući da su svi sastojci brzo gotovi. Sastojci za špinat s jajima i svježim sirom Priprema špinata s […]

    by

    desk
    Špinat s jajima i svježim sirom

  • Role s piletinom, špinatom i svježim sirom

    , ,

    Role od piletine sa špinatom i svježim sirom Role s piletinom, špinatom i sirom su zanimljivo jelo koje je relativno brzo gotovo, ima tri različita sastojka i zanimljivog je izgleda. Ukoliko se piletina pripremi unaprijed, role se brzo pripreme, te se može slagati u zadnji tren, u malo vremena. Špinat daje ovim rolama zanimljivu boju […]

    by

    desk
    Rolice s piletinom, špinatom i svježim sirom

  • Domaći buredžici, starinski recept

    ,

    Domaći buredžici – starinski recept Buredžici su varijanta sirnice koja ide prema piti od jaja, budući da se preljev radi s jajima. Oni su posebni i po svome obliku, odnosno po tome što se rade na manje komade. Sastojci za buredžike Sastojci za prelijevanje – 2 jaja– prstohvat soli– 1 vrhnje / sira / sirnog […]

    by

    desk

  • Punjene palačinke sa sirom

    , , ,

    Palačinke sa sirom Za punjene palačinke potrebni su sastojci kao za pripremu palačinki, te sastojci za punjenje (fil), sir po izboru. Pripraviti tijesto za palačinke, posoliti ga pa peći palačinke i pečene odlagati na tanjur, na kraj štednjaka. Detaljnije: Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati Palačinke punjene sirom Pripremiti tijesto i […]

    by

    desk