Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Skutu protisnemo. Maslac i margarin izmiješamo s jajima i dodamo skuti.
Skuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi. Ocijedite ih dodajte im maslac i ribani sir.
Dobro izmiješati sir i jaja, dodati im rajčice ili kečap, sitno nasjeckan luk, peršinov list i mrvice toliko da se dobije čvršća masa.
Na veliki tanjur za posluživanje poredajte sastojke narezane na tanke kriške. Plata je dovoljna za 6 osoba.
Na zagrijanom ulju popržite šunku narezanu na rezance.
Makarone kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 15 minuta.
Od brašna, jaja i malo posoljene vode zamijesite glatko tijesto.
Neoguljeni krumpir dobro operite i skuhajte u kipućoj slanoj vodi.
Odaberite meki sir, ocijedite ga, malo posolite i popaprite.
Patlidžanima odrežite zeleni vrh, razrežite ih po sredini, izvadite im sredinu i stavite kuhati u kipuću vodu.
Zamijesiti tijesto od pola količine brašna, soli vode…
Za ovo jelo pripremiti 1 kg krumpira, pola kg kravljeg sira i 1/3 kg slanine.
Špagete skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite.
Rižu skuhajte u dosta posoljene kipuće vode, zatim je ocijedite i ohladite.
Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte očišćene, oprane i na listiće narezane šampinjone.
Narezati režnjeve zrelijeg sira (poželjno je da sir bude što pikantniji, pa se prema tome odlučiti za vrstu, uvaljati ih prvo u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u sitno prosijane stucane žemlje.
List šunke staviti između dva lista parmezana ili nekog drugog tvrdog sira, s tim da šunka treba biti nešto manja od sira.
Ovaj sir je ime dobio prema maloj luci Edam koja se nalazi sjeverno od Amsterdama.
Ovo je jedan od najpoznatijih sireva diljem svijeta. Datira još od 6.stoljeća kada se prvi put počeo izrađivati…