Šareni pire od krumpira
Sastojci:
75 dag krumpira
4 žlice skuhanog graška
1 skuhana mrkva
5 dag naribanog sira goude
5 dag kuhane šunke
1/2 dl mlijeka
1 grančica peršinova lista
maslac
sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite, narežite na kocke i kuhajte u posoljenoj vodi. Skuhani krumpir ocijedite, dosolite i zgnječite vilicom. Dodajte vruće mlijeko, žlicu maslaca, protisnuti grašak i mrkvu, narezanu šunku, nasjeckani peršinov list i naribani sir. Sve izmiješajte u povezanu smjesu. Poslužite toplo kao prilog mesu, peradi, divljači, ribi.
Odgovori