Ružičasti pire od krumpira
Sastojci:
75 dag krumpira
1 rajčica
1/2 dl mlijeka
maslac
sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite, narežite na kocke i kuhajte u posoljenoj vodi. Zatim skuhani krumpir ocijedite, dosolite i zgnječite vilicom. Dodajte vruće mlijeko i žličicu maslaca pa izmiješajte u jednoličnu smjesu. Zatim umiješajte oguljenu i na kockice narezanu rajčicu ili je usitnite električnim mikserom, pa sve zajedno izmiješajte. Poslužite kao topli prilog uz meso, perad, divljač, ribu.
Odgovori