Mrkva

  • Salata od kupusa i mrkve

    ,

    Salata od kupusa i mrkve Sastojci: 1 manja glavica kupusa 2 mrkve 2 rajčice 1 šalica ulja 1/2 šalice octa sol peršinov list Priprema: Kupus očistite i narežite na tanke rezance. Mrkvu očistite, operite i nastružite na rezance. Rajčice operite i narežite na kolutova. Pomiješajte kupus i mrkvu, posolite, posipajte peršinom, prelijte uljem i octom. […]

  • Lazanje s povrćem

    ,

    Lazanje s povrćem Lazanje s povrćem su zanimljiva varijanta da se ovo popularno jelo prilagodi novim sastojcima. Lazanje s povrćem su i kremaste, ukusne, a mogu se raditi ne samo s povrćem koje piše u sastojcima nego i s bilo kojim drugim povrćem. Sastojci za lazanje s povrćem Za 4 osobe 500g lazanja 1 mrkva […]

  • Jednostavni kolač od mrkve bez vaganja

    Jednostavni kolač od mrkve Ako tražite recept za brzi, a opet i zanimljiv kolač, ovo je odličan recept. U biskvit ide mrkva što ovaj kolač čini posebnim. Kolač je sočan. Ako želite zdraviju verziju ovog biskvita, šećer se može zamijeniti s mljevenim datuljama. Takav biskvit sam koristila za pripremu torte, recept za toru od mrkve […]

  • Pire od mrkve

    Pire od mrkve Pire od mrkve je jednostavan i relativno brz recept od povrća za prilog bilo kojoj vrsti mesa. Radi se vrlo slično receptu za pire krumpir. Mrkvu je potrebno očistiti, nasjeckati te skuhati, tako da je ukupan proces prilično brzo gotov. Pire od mrkve sastojci Okvirno su potrebne tri velike mrkve po osobi […]

  • Šareni pire od krumpira

    ,

    Šareni pire od krumpira Šareni pire od krumpira ne samo da ima zanimljivu boju i teksturu, nego se radi o jelu koje ima puno sastojaka i bogat okus. Sastojci: 75 dag (750 grama) krumpira 4 žlice skuhanog graška 1 skuhana mrkva 5 dag (50 grama) naribanog sira goude 5 dag (50 grama) kuhane šunke 1/2 […]

  • Jednostavna pileća juha

    Jednostavna pileća juha Ovo je najukusnija pileća juha koju ćete probati. Priprema je jednostavna. U tri koraka. Priprema pileće juhe u tri koraka Sastojci: Opcionalni sastojci su krumpir i svježa paprika. Obično ta dva sastojka drugi ne stavljaju, ali da bi dobila na bogatom okusu juhe, ja ih često stavljam. Još jedna stvar ovisi o […]

  • Miješana (šarena) salata – zimnica

    Miješana (šarena) salata – zimnica Sastojci – povrće za miješanu salatu: 2 kg krastavaca 2 kg cvjetače 2 kg žute paprike 1 kg crvene paprike 1 kg mrkve Sastojci – ostalo: 0,2 litra octa 10 litara vode 250 grama šećera 250 grama soli papar u zrnu lovorov list kopar Priprema:Povrće prvo dobro oprati i očistiti. […]

    Miješana (šarena) salata – zimnica
  • Posno varivo od kupusa i krumpira

      Posno varivo od kupusa i krumpira Varivo od kupusa i krumpira se može raditi od mesa, ali i bez mesa. Variva se Recept potražite ovdje: Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) – Recepti Sastojci za posno varivo od kupusa i krumpira KupusKrumpirMrkva Sol, papar, češnjak, crvena paprika * dodatno: ružmarin, lovorov list, bosiljak Priprema: Oguliti […]

    Posno varivo od kupusa i krumpira
  • Pirjana mrkva s krumpirom

    ,

    Pirjana mrkva s krumpirom Sastojci: 50 dag mrkve 30 dag krumpira 1 glavica luka 1 dl kiselog vrhnja 1 žlica limunovog soka 2 grančice kopra ulje vegeta šećer sol Priprema: Mrkvu ostružite, operite i narežite na ploške. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezanu mrkvu i zajedno […]

  • Mrkva u octu – kisela mrkva

    Mrkva u octu – kisela mrkva Sastojci: 1 kg mrkve ½ l bijelog vinskog octa 2 režnja češnjaka 6 zrna papra 4 lista bosiljka 1 žlica soli 2 lista lovora Priprema: Mrkvu očistiti i izrezati na kolutove. Kuhati je 5 minuta u slanoj vodi. Ocijediti i poredati u tegle. U svaku teglu dodati češnjak, list […]

  • Mrkva

    ,

    Mrkva Mrkva je korjenasto povrće. Mnoge vrste i danas rastu samonikle. Osim korijena i lišće je jestivo. Bogata je vlaknima i betakarotenom. Najčešće je prvo povrće koje se daje dojenčadi (skuhano ili kao sirovi sok). Za kućanstvo je najbolje kupiti koliko vam trenutno treba jer kao i za većinu povrća skladištenje je najbolje u hladnim […]

  • Kuhano povrće preliveno maslacem

    ,

    Kuhano povrće preliveno maslacem Sastojci: 1/2 kg povrća  – oguljen krumpir, mrkva, mahune, grašak vrući maslac pržene mrvice Priprema: Odvojeno pripraviti različito očišćeno povrće (po 1/2 kg): oguljeni krumpir, mrkvu, mahune i grašak. Svako povrće zasebno skuhati u slanoj vodi, ocijediti ga od vode i staviti u posudu, pa ga preliti s dosta vrućeg maslaca. […]

  • Zdrava salata

    Sastojci: svježi kupus mrkva cikla sol ulje po želji bijeli luk i peršin Izribati izrendati sviježeg  kupusa, mrkve, cikle. Po  želji dodat peršin, bijeli luk i soli i ulje. Recept poslala: K.

  • Miješana zimska salata

    Miješana zimska salata Sastojci: 10 glavica kupusa 2 kg mrkve 2 kg krastavaca 1 kg zelene rajčice 1 glavica cvjetače 3-4 glavice luka papar u zrnu lovorov list 15 paprika 1 vrećica vinobrana ½ vrećice konzervansa 7 žlica šećera 7 žlica soli 1,5 l octa 5,5 l vode Priprema: 7 glavica kupusa izrezati na četvrtine. […]

  • Povrtna salata

    Povrtna salata Sastojci: 4 krumpira 1 cvjetača zeleni grašak šparoge grah mrkva gljive ocat ulje papar Priprema: Kuhaj 4 krumpira i izreži na kriške, onda skuhaj 1 cvjetaču u slanoj vodi i 1 pregršt zelenog graška, isto toliko šparoga, mladog graha, mrkve i gljiva; onda dobro polij octom i uljem, pospi paprom i dobro promiješaj. […]

  • Varivo od mrkve

    ,

    Varivo od mrkve Sastojci: 1 kg mlade mrkve mast 1/2 glavice luka voda ili juha malo brašna šećer sol Priprema: Uzeti 1 kg mlade mrkve, ostrugati je, oprati i narezati na tanke kolutove. U posudu staviti kuhaču masti, dodati 1/2 glavice sitno nasjeckanog luka i do pola ga popržiti. Zatim ubaciti narezanu mrkvu, te pirjati […]

  • Povrtna gnijezda

    ,

    Povrtna gnijezda -za 4 osobe Sastojci: 4 tikvice 2 mrkve 12 šparoga 4 jaja Nasjeckani peršin, vlasac, majčina dušica, mažuran Maslac Papar Sol Priprema: Povrće narežite na tanke trakice i skuhajte na pari. Na tanjurima od povrća oblikujte 4 gnijezda. Zatim u svako gnijezdo stavite jedno svježe žumance i bjelanca koja ste više kuhali nego […]

  • Sezonsko voće i povrće za srpanj

    ,

    Sezonsko voće i povrće za srpanj Svi znamo da je najbolje jesti sezonsko voće i povrće iz domaćeg uzgoja, ali budući da u trgovinama imamo uvijek gotovo sve voće i povrće teško je znati točno kojeg je voća i povrća trenutno sezona. U Hrvatskoj zbog različitosti klime u Dalmaciji, Lici i Slavoniji, možemo pronaći voće […]

  • Rižot sa povrćem

    , ,

    Rižot sa povrćem Sastojci: 2 žlice maslinova ulja mala šalica riže po osobi povrće po izboru (luk, mrkva, paprika, grašak, tikvice, patlidžan, mladi grah i sl.) pasirana rajčica sol papar začini Priprema: U zagrijanu wok tavu namazanu maslinovim uljem popržimo povrće izrezano na kockice, dodamo rižu i nastavimo miješati. Ulijemo zagrijane vode (ili temeljac) da […]

  • Juha od voća i povrća

    , ,

    Juha od voća i povrća Sastojci: 5 dag mrkve 3 dag celerovog korijena 3 dag peršinovog korijena 5 dag cikle 10 dag jabuka 10 dag bresaka 1 limun 2 dl bijelog vina 5 dl mlijeka 1 dl kiselog vrhnja 10 dag šećera Priprema: Voće i povrće dobro operemo. Mrkvu, celer i peršin ostružemo, a ciklu […]