Salata s ciklom i mrkvom

Salata s ciklom i mrkvom

Sastojci:

2 kuhane cikle

2 korijena mrkve

glavica celera

4-5 krumpira

2-3 žlice graha

kiseli krastavac

glavica luka – vezica zelenog luka

150 g maslina

žličica senfa

sol

papar

ulje

ocat

kriške limuna

Priprema:

Dvije kuhane cikle, 2 korijena mrkve, glavicu celera, 4-5 krumpira, 2-3 žlice graha, kiseli krastavac, glavicu luka, vezicu zelenog luka (ako ga ima), sve očistiti i narezati na kocke. Sve ranije skuhati (osim kiselih krastavaca), ocijediti, staviti u zdjelu, dodati 150 g maslina, žličicu senfa, soli, papra, ulja, octa i sve dobro izmiješati u zdjeli za salatu. Salatu ukrasiti kriškama limuna, srdelicama i  kiselim krastavcima.