Recepti

Grah

  • Grah varivo – odličan starinski recept za grah

    Grah varivo – odličan starinski recept za grah

    —

    by

    desk
    u

    Grah varivo – odličan starinski recept za grah Sastojci:pola kilograma graha2 mrkve1 glavica luka1 peršinbijelog luka (3 – 4 češnja)paparsol (1 žlica)crvena paprika (1žličica)lovorov listmasnoće (nekoliko žlica ulja) Priprema: – Grah navečer oprati, te u njega dosuti hladne vode. Vode treba biti nekoliko centimetara iznad površine graha, budući da će grah nabubrit. Ostaviti preko noći…

  • Kako skuhati i koliko dugo se kuha GRAH – dva različita načina

    Kako skuhati i koliko dugo se kuha GRAH – dva različita načina

    —

    by

    desk
    u

    Kako skuhati i koliko dugo se kuha GRAH – dva različita načina Grah je namirnica koja je relativno jednostavna za pripremu, ali ima ima neke svoje specifičnosti kod kuhanja, stoga se na nju treba naviknuti. Bez obzira koji recept se koristi, kuhao se grah za salatu ili kao varivo, bitno je da se grah dobro…

  • Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom)

    Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom)

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom) Varivo od graha sa suhim rebrima odnosno sa suhim mesom ima posebnu draž i odličan je izbor u zimskim mjesecima kada se općenito više jede ovakav tip hrane, kao i kada se više koristi sušeno meso. Sastojci:300 graha600 g suhih rebara (ili nekog drugog suhog mesa)2 mrkve1 glavica…

  • Kuhani grah s mesom

    Kuhani grah s mesom

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Kuhani grah s mesom Varivo od graha pripremam na različite načine, bilo bez mesa, s mesom, suhim ili svježim mesom, dodajem više ili manje drugog povrća. Sastojci:300 g grahapola kg mesa bez kosti (svinjetina ili junetina) 2 mrkve1 glavica luka4 češnja bijelog luka1 peršin100 g masnoćežlica soližličica mljevene paprikejedna žlica brašna ili gustina lovorov list…

  • Salata od graha s kobasicama

    Salata od graha s kobasicama

    —

    by

    Recepti
    u

    Salata od graha s kobasicama Sastojci: 40 dag graha 1 par kobasica za kuhanje 2 glavice luka 1 lovorov list ulje vinski ocat papar sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u manje hladne vode i kuhajte zajedno s lovorovim listom. U međuvremenu skuhajte kobasice, malo…

  • Grah s mesom

    Grah s mesom

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Grah s mesom Sastojci: 40 dag graha 25 dag suhih svinjskih rebara 2 suhe svinjske nožice 20 dag pršuta 2 glavice luka 2 češnja češnjaka 1 žlica pirea od rajčice prstohvat bosiljka i ružmarina 2 grančice peršinovog lista vegeta sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, sutradan ga ocijedite, stavite u…

  • Grah s vrganjima

    Grah s vrganjima

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Grah s vrganjima Sastojci: 35 dag graha 25 dag vrganja 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 2 rajčice 1 grančica peršinovog lista ulje papar vegeta sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u hladnu vodu i kuhajte. U međuvremenu na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte oguljene…

  • Zaprška za grah

    Zaprška za grah

    —

    by

    Recepti
    u

    Zaprška za grah Kod kuhanja graha zapršku dodajete kada je grah skoro gotov. Dok se grah još kuha, bez isključivanja graha pripremite zapršku. Kada dodate zapršku u grah, nastavite ga kuhati još desetak minuta. Zapršku za grah možete kombinirati s različitim receptima za pripremu graha. One neće bitno promijeniti okus jela, ali ga mogu malo…

  • Kako podgrijati grah da izgleda friško pripremljen

    Kako podgrijati grah da izgleda friško pripremljen

    —

    by

    Recepti
    u

    Kako podgrijati grah da izgleda friško pripremljen Često graha pripremimo više pa ga želimo jesti i sutradan. Najjednostavniji način podgrijavanja je u tanjuru u mikrovalnoj pećnici, ali ukoliko želite dojam svježe pripremljenog graha predlažemo ovaj recept. Staviti malo pirjati nasjeckani luk. Dodati ražanj češnjaka. Stavite u lonac 1/2 L vode i kobasice po želji. Možete…

  • Grah

    Grah

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Grah Skupini sjemenki izvađenih iz mahuna zajednički je naziv grahorice. Ukusne su i mlade, no, mogu se i osušiti pa čuvati godinama. Sve grahorice su dragocjen izvor bjelančevina biljnog porijekla, a u kombinaciji s jajima daju potpun, zdrav obrok. Svježi mladi grah donose na tržnicu od srpnja do rujna. Zbog mnogo vlage brzo se kvari…

  • Mladi grah s kobasicama

    Mladi grah s kobasicama

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Mladi grah s kobasicama Sastojci: 40 dag mladog graha 2 para kobasica za kuhanje 2 glavice luka 1 češanj češnjaka 2 mrkve 1 nasjeckana paprika babura 2 rajčice ili žličica koncentrata 1 grančica kopra 2 grančice peršinovog lista ulje papar vegeta sol Priprema: 1- Grah pristavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s kobasicama,…

  • Zapečeni grah s mrvicama

    Zapečeni grah s mrvicama

    —

    by

    Recepti
    u

    Zapečeni grah s mrvicama Sastojci: 50 dag graha 4 žlice krušnih mrvica 1 lovorov list 4 zrna papra maslac sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s lovorovim listom i paprom, a potkraj kuhanja grah posolite. Mrvice popržite na…

  • Grah s kiselim vrhnjem

    Grah s kiselim vrhnjem

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Grah s kiselim vrhnjem Sastojci: 50 dag graha 2 dl kiselog vrhnja 1 češanj češnjaka sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite ga u hladnu vodu, a sutradan ga procijedite, stavite ga u dosta hladne vode i kuhajte da posve omekša. Potkraj kuhanja grah posolite. Kuhani grah ocijedite, istresite ga u dublju zdjelu, pospite…

  • Ljuti grah

    Ljuti grah

    —

    by

    Recepti
    u

    Ljuti grah Sastojci: 400 g graha 6 ljutih svježih ili suhih crvenih paprika 3 režnja češnjaka sol ulje ocat po želji Priprema: Grah očistite, operite i stavite u hladnu vodu i skuhajte da postane mekan. Paprike, ako su svježe, ispecite, oljuštite i nasjeckajte. Ako su suhe, malo ih propecite dok ne puste miris pa ih…

  • Povrtna salata

    Povrtna salata

    —

    by

    desk
    u

    Povrtna salata Sastojci: 4 krumpira 1 cvjetača zeleni grašak šparoge grah mrkva gljive ocat ulje papar Priprema: Kuhaj 4 krumpira i izreži na kriške, onda skuhaj 1 cvjetaču u slanoj vodi i 1 pregršt zelenog graška, isto toliko šparoga, mladog graha, mrkve i gljiva; onda dobro polij octom i uljem, pospi paprom i dobro promiješaj.…

  • Pire od graha

    Pire od graha

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Pire od graha Sastojci: 1/2 kg graha iz limenke juha 3-4 glavice luka brašno crvena paprika sol Priprema: Pola kilograma tetovskog graha iz limenke zaliti vodom ili juhom i zakuhati, a odmah dodati 3-4 glavice sitno nasjeckanog luka. Kuhati grah dok potpuno  ne omekša, kada je skuhan ocijediti ga, ocjedak staviti na stranu, a grah…

  • Piletina s grahom

    Piletina s grahom

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Piletina s grahom Sastojci: 20 dag mladog graha 40 dag bijelog pilećeg mesa 5 dag suhe slanine 2 glavice luka 1 mrkva 1 paprika babura 2 rajčice 1 grančica peršinovog lista ulje vegeta sol Priprema: Grah stavite u dosta hladne vode zajedno s očišćenom i na kolutove narezanom mrkvom, očišćenom paprikom narezanom na rezance i…

  • Šarena salata

    Šarena salata

    —

    by

    Recepti
    u

    Šarena salata Sastojci: 30 dag graha 30 dag krastavaca 30 dag luka 30 dag mrkve 30 dag paprika 30 dag celera 0,5 l jabučnog octa 2 dcl maslinovog ulja 2 velike žlice soli 10 g papra u zrnu Priprema: Krastavce, mrkvu i celer izrezati na kockice. Izrezane krastavce posoliti i držati 30 minuta da se…

  • Salata sa krumpirom i jabukama

    Salata sa krumpirom i jabukama

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Salata sa krumpirom i jabukama Sastojci: 2 veća krumpira 2 jabuke 2 šake kuhanog graha glavica celera 2 jajeta 50 g salame ulje ocat sol sok od limuna Priprema: Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još tople narezati na tanke kolutove. Krumpir staviti u zdjelu za salatu, dodati mu 2 oguljenje i…

  • Francuski složenac

    Francuski složenac

    —

    by

    desk
    u

    Francuski složenac Namirnice: 25 dag bijelog graha 2 luka 2 mrkve (manje) 50 dag janjetine sol papar 4 žlice ulja 5-6 oguljenih rajčica (pelata) 1 lovorov list 4-5 listića ružmarina Dodati nakon odmrzavanja: 2 češnja češnjaka 3 listića ružmarina 1 kocka mesne juhe Priprema i zamrzavanje: Očišćeni luk i mrkvu narežite na ploške a meso…