Grah je namirnica koja je relativno jednostavna za pripremu, ali ima ima neke svoje specifičnosti kod kuhanja, stoga se na nju treba naviknuti.
Grah
Grah varivo – odličan starinski recept za grah
Grah navečer oprati, te u njega dosuti hladne vode. Vode treba biti nekoliko centimetara iznad površine graha, budući da će grah nabubrit. Ostaviti preko noći grah u hladnoj vodi.
Grah varivo po ovom receptu je kod mene čest izbor petkom kada se rade posna jela te se kod nas ovaj recept zvao i posni grah.
Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom)
Grah varivo je osnovna verzija kuhanja graha koja se jednostavno može prilagoditi željama i preferencijama. Može se raditi i sa suhim ili svježim mesom, s krumpirima, ili u varijantama sa zaprškom ili bez….
Kuhani grah s mesom
Varivo od graha pripremam na različite načine, bilo bez mesa, s mesom, suhim ili svježim mesom, dodajem više ili manje drugog povrća…
Salata od graha s kobasicama
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu…
Grah s mesom
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu…
Grah s vrganjima
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u hladnu vodu i kuhajte.
Zaprška za grah
Kod kuhanja graha zapršku dodajete kada je grah skoro gotov. Dok se grah još kuha…
Kako podgrijati grah da izgleda friško pripremljen
Kako podgrijati grah da izgleda friško pripremljen Često graha pripremimo više pa ga želimo jesti i sutradan. Najjednostavniji način podgrijavanja je u tanjuru u mikrovalnoj pećnici, ali ukoliko želite dojam svježe pripremljenog graha predlažemo ovaj recept. Staviti malo pirjati nasjeckani luk. Dodati ražanj češnjaka. Stavite u lonac 1/2 L vode i kobasice po želji. Možete… Nastavi čitati Kako podgrijati grah da izgleda friško pripremljen
Grah
Skupini sjemenki izvađenih iz mahuna zajednički je naziv grahorice. Ukusne su i mlade, no, mogu se i osušiti pa čuvati godinama.
Mladi grah s kobasicama
Grah pristavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s kobasicama.
Zapečeni grah s mrvicama
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu.
Grah s kiselim vrhnjem
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite ga u hladnu vodu…
Ljuti grah
Grah očistite, operite i stavite u hladnu vodu i skuhajte da postane mekan.
Povrtna salata
Kuhaj 4 krumpira i izreži na kriške, onda skuhaj 1 cvjetaču u slanoj vodi i 1 pregršt zelenog graška
Pire od graha
Pola kilograma tetovskog graha iz limenke zaliti vodom ili juhom i zakuhati, a odmah dodati 3-4 glavice sitno nasjeckanog luka.
Piletina s grahom
Grah stavite u dosta hladne vode zajedno s očišćenom i na kolutove narezanom mrkvom.
Šarena salata
Krastavce, mrkvu i celer izrezati na kockice. Izrezane krastavce posoliti i držati 30 minuta da se cijede.
Salata sa krumpirom i jabukama
Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još tople narezati na tanke kolutove.
Francuski složenac
Očišćeni luk i mrkvu narežite na ploške a meso u kocke. Na vrućem ulju meso dobro zapecite sa svih strana, dodajte luk i mrkvu pa pržite još oko 3-4 minute.