Mladi grah s kobasicama

Mladi grah s kobasicama

Sastojci:

40 dag mladog graha

2 para kobasica za kuhanje

2 glavice luka

1 češanj češnjaka

2 mrkve

1 nasjeckana paprika babura

2 rajčice ili žličica koncentrata

1 grančica kopra

2 grančice peršinovog lista

ulje

papar

vegeta

sol

Priprema:

1- Grah pristavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s kobasicama, mrkvom očišćenom i narezanom na kolute, paprikom narezanom na rezance i nasjeckanim lukom.

2 – Posebno na zagrijano ulje stavite nasjeckani češnjak i oguljene i narezane rajčice, te pirjajte da tekućina potpuno ispari. (Ako koristite koncentrat rajčice preskočite ovaj korak, te koncentrat i češnjak samo ubacite u varivo s ostalim sastojcima)

3-  Potkraj kuhanja grahu dodajte pirjanu rajčicu, posolite, popaprite, pospite vegetom i kuhajte do kraja. Tada u grah u miješajte nasjeckani kopar i peršinov list.