Tag Archives: kobasice

Musaka

Izrezati krumpir, skuhati…

Luk sitno nasjeckajte i stavite na zagrijano ulje da se postupno topi, ali da ne porumeni.

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte mu kobasice…

Kobasicu ogulite, narežite na kolute, a dobro oprani mladi luk…

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu…

Grah pristavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s kobasicama.

Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak…

Kada pripremate roštilj kako bi vaše meso bilo posebno ukusno iz hladnjaka ga izvadite najmanje 2 sata…

Rezance skuhajte u dosta posoljene vruće vode i ocijedite.