Prženi kiseli kupus

13. studenoga 2020. 2 By desk

Prženi kiseli kupus

Sastojci:
Glavica kiselog zelja (kupusa)

Začini (sol, papar)
luk crveni
Prstohvat mažurana
Veća žlica masnoće, ulje ili mast

opcija: Komadić slanine, suhe 10dkg

Priprema:
Stavit masnoću u tavu zatim sitno sjeckani luk i po želji slaninu da sasvim malo požuti, dodati kiselo zelje/kupus koje smo na sitnije komadiće izrezali i oprali u mlakoj vodi. Neka se malo dinsta oko desetak minuta.

Dodat začine po želji, još koju minutu dinstat i zelje pripremljeno za jelo.