Zaposlene osobe znaju kako je svaka minuta kuhanja prije postavljanja stola bitna. Brzi ručak nije lako osmisliti, a pronaći zdravi obrok koji se može brzo spremiti pravi je izazov…
Kiselo zelje
KISELI KUPUS (kiselo zelje) – 7 odličnih ideja i recepti za kuhanje i pripremu
Kiseli kupus (kiselo zelje) je odlična zimska namirnica koja ima uz to i brojne zdravstvene prednosti. Mnogi vole miris kiselog kupusa zima, dok mnogi vole jesi i kuhati kiseli kupus unatoč njegovom mirisu. Kiseli kupus (kiselo zelje) se može koristiti domaći, ali i kupovni koji se može kupiti kao cijela glavica kiselog kupusa, ali i narezani kiseli kupus…
Kako skuhati i koliko dugo se kuha KISELI KUPUS (kiselo zelje)?
Kiseli kupus je jedna od namirnica koja se zimi često koristi i priprema. Može se pripremati i koristiti na različite načine. Kiseli kupus se može kuhati u različitim varivima. U osnovi se stavi u lonac, dodaju ostali sastojci, začini.. Preliti kiseli kupus i ostale sastojke hladnom vodom. Staviti da prokuha, te potom smanjiti temperaturu i poklopiti. Kuhati dok se ostali sastojci ne skuhaju.
Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)
Zelje izrezati na sitnije komadiće oprati u mlakoj vodi, pripremiti i oprati rebra luk i mrkvu…
Prženi kiseli kupus
Stavit masnoću u tavu zatim sitno sjeckani luk i slaninu da sasvim malo požuti…
Kiseli kupus sa slaninom
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak.
Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama
Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša.
Salata od kiselog kupusa
Kvalitetan kiseli kupus malo narežemo i prema ukusu izmiješamo s ribanim jabukama…
Kiseli kupus – kako ukiseliti kupus
Priprema: S glavica kupusa skinite vanjske listove. Nekoliko lijepih listova ostavite sa strane. Glavice narežite na četvrtine, odrežite središnji dio i naribajte.
Kiseli kupus s jabukama i lukom
Kupus očistiti i naribati. Očišćene jabuke i luk izrezati na ploške.