Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

13. studenoga 2020. 0 By desk

Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

Sastojci:
1 glavica kiselog zelja (kupusa)
3 krumpira (krumpir možete i preskočiti ako želite samo kiseli kupus)
1 glavica luka, 1 mrkva peršin
2 češnja bijelog luka
pola kg suhih rebara
prstohvat soli
biber
vegeta
mljevena crvena paprika
mala žlica gustina ili brašna

Priprema:
Kupus izrezati na sitnije komadiće oprati u mlakoj vodi, pripremiti i oprati rebra, luk i mrkvu, staviti u namaštenu šerpu i preko toga kiselo narezano zelje, posuti začinima, preliti vodom toliko da je voda iznad smjese, stavit da se kuha oko 2 sata zatim brašno ili gustin pomiješati u dec vode dobro ujediniti i salit na kuhano zelje i neka kuha još oko pet minuta.

 

Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) sa suhim rebrima

Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) sa suhim rebrima

Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) sa suhim rebrima

Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

 

Pročitajte i:

Prženi kiseli kupus