Salata od kiselog kupusa
Sastojci:
1 glavica kiselog kupusa srednje veličine
1 šalica ulja
papar
crvena paprika
Priprema:
Operite glavicu kupusa i narežite je na komade koji neće biti preveliki za uzimanje vilicom, ali u kojima će se lijepo vidjeti prirodno složeni listovi kupusa. Složite ih u zdjelu za salatu, posipajte paprom i mljevenom crvenom paprikom pa poslužite. Dobro je ako imate vlastiti domaći kupus koji nije prekiseo. U tom slučaju kupus ne morate odmah prati u vodi već ga odmah narežite.
