Kiseli kupus (kiselo zelje) je odlična zimska namirnica koja ima uz to i brojne zdravstvene prednosti. Mnogi vole miris kiselog kupusa zima, dok mnogi vole jesi i kuhati kiseli kupus unatoč njegovom mirisu. Kiseli kupus (kiselo zelje) se može koristiti domaći, ali i kupovni koji se može kupiti kao cijela glavica kiselog kupusa, ali i narezani kiseli kupus…
Oznaka: Kupus
Kako skuhati i koliko dugo se kuha KISELI KUPUS (kiselo zelje)?
Kiseli kupus je jedna od namirnica koja se zimi često koristi i priprema. Može se pripremati i koristiti na različite načine. Kiseli kupus se može kuhati u različitim varivima. U osnovi se stavi u lonac, dodaju ostali sastojci, začini.. Preliti kiseli kupus i ostale sastojke hladnom vodom. Staviti da prokuha, te potom smanjiti temperaturu i poklopiti. Kuhati dok se ostali sastojci ne skuhaju.
Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču
Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču Sastojci: listovi tijesto za pite i savijače kupus sol, papr i ulje Priprema: Od kupusa manju glavicu kupusa izribat, oprati i posoliti. Staviti na vrelo ulje i malo dinstati. Skrenuti s vatre kad omekša, a prije nego požuti. Dodati papar po želji. Razvući 2… Nastavi čitati Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču
Kako se mota i puni sarma – video –
Kako se mota i puni sarma – video – Ispod ćete pronaći videeo kako se mota i puni sarma od kiselog kupusa. Na gotovo identičan način puni se i sarma od friškog kupusa: https://covermagazin.com/recepti/priprema%20-%20sarme%20-%20motanje%20sarme%20recept(1).mp4 Uzmite list kiselog kupusa. Odrežite dio tvrdog korijena ako ima na listu. Stavite u list kuglicu smjese za sarmu. Preklopite i… Nastavi čitati Kako se mota i puni sarma – video –
Posno varivo od kupusa i krumpira
Oguliti i isjeckati krumpir na kockice, tako i mrkve. Krumpir i mrkvu staviti na ulje da se malo prži, samo malo posoliti…
Kiselo zelje s jajima
Glavicu kiselog zelja kuhati u malo zasoljenoj vodi, potom je ocijediti i sitno narezati. U zdjeli umutiti 4 žumanjka…
Salata od kiselog kupusa
Kvalitetan kiseli kupus malo narežemo i prema ukusu izmiješamo s ribanim jabukama…
Salata od kiselog kupusa
Operite glavicu kupusa i narežite je na komade koji neće biti preveliki za uzimanje vilicom…
Kiseli kupus – kako ukiseliti kupus
Priprema: S glavica kupusa skinite vanjske listove. Nekoliko lijepih listova ostavite sa strane. Glavice narežite na četvrtine, odrežite središnji dio i naribajte.
Kiseli kupus s jabukama i lukom
Kupus očistiti i naribati. Očišćene jabuke i luk izrezati na ploške.
Zdrava salata
Sastojci: svježi kupus mrkva cikla sol ulje po želji bijeli luk i peršin Izribati izrendati sviježeg kupusa, mrkve, cikle. Po želji dodat peršin, bijeli luk i soli i ulje. Recept poslala: K.
Miješana zimska salata
7 glavica kupusa izrezati na četvrtine. Naribati 3 glavice kupusa i njime napuniti paprike.
Pikantna salata od kupusa
Kupus narežemo na rezance, sve ostale sastojke prokuhamo i izlijemo na narezani kupus te ga ostavimo pola sata u pokrivenoj posudi.
Kupusna čorba s mesom i krumpirom
Nasjeckati luk, meso, krumpir i mrkvu na komadiće…
Pire od zelja
Veću glavicu zelja očistit od vanjskih listova, narezati na komade i skuhati u slanoj vodi, skuhanu ocijediti i propasirati.
Kupus s ovčetinom
Meso dobro operite i narežite na srednje velike komade.
Salata od kupusa i mrkve
Kupus očistite i narežite na tanke rezance. Mrkvu očistite, operite i nastružite na rezance.
Varivo
Povrće staviti u hladnu vodu i kuhati. Ocijediti ga, vodu i povrće sačuvati. Na ulju zapržiti malo brašna, pritom paziti da brašno ne potamni.