Miješana zimska salata

Miješana zimska salata - zimnica

Miješana zimska salata

Sastojci:

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica10 glavica kupusa

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica2 kg mrkve

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica2 kg krastavaca

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica1 kg zelene rajčice

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica1 glavica cvjetače

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica3-4 glavice luka

Recepti - Miješana zimska salata - zimnicapapar u zrnu

Recepti - Miješana zimska salata - zimnicalovorov list

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica15 paprika

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica1 vrećica vinobrana

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica½ vrećice konzervansa

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica7 žlica šećera

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica7 žlica soli

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica1,5 l octa

Recepti - Miješana zimska salata - zimnica5,5 l vode

Priprema:

7 glavica kupusa izrezati na četvrtine. Naribati 3 glavice kupusa  i njime napuniti paprike. Mrkvu sjeći na četvrtine željene dužine. Cvjetaču očistiti i razdvojiti. Luk narezati na četvrtine. U veću posudu redati naizmjenično kupus, punjene paprike, mrkvu, krastavce, cvjetaču i luk. Posuti zrncima papra uz dodatak lovora. Sve zaliti pripremljenom otopinom. Nakon nekoliko dana prekontrolirati i doliti otopine ukoliko je potrebno.


Komentari

Odgovori

*