Slatko od šljiva
Sastojci:
1 kg šljiva, može i žutih šljiva
1,2 kg šećera
Priprema:
Odaberite ne sasvim zrele šljive, operite ih i na nekoliko mjesta nabodite, pa ih poslažite u zdjelu.
Skuhajte sirup od šećera i 4 dl vode, pa kipućim sirupom zalijete šljive.
Ostavite ih da stoje 24 sata, a tada odlijte sirup, prokuhajte ga i opet njime prelijte šljive.
Treći dan skuhajte šljive tako da postanu prozirne i pripremajte dalje kao i svako slatko.
Odgovori