Pržolice
Sastojci:
100 g parmezana ili sličnog sira
2 jaja
6 tankih kriški bijelog kruha
1 šalica ulja
malo crvene paprike
soli po potrebi
Priprema:
Umutite jaja, a sir nastružite na sitne komadiće pa sve izmiješajte. Dodajte malo crvene paprike i soli, ako sir nije dovoljno slan. Kruh narežite na tanke kriške pa svaku krišku cijelu umočite u pripremljenu smjesu, a zatim stavite u tavu sa zagrijanim uljem. Kad kriške porumene s donje strane, vilicom ih okrenite da se isprže i s druge strane. Poslužite ih tople, kao i druge pržolice, uz čaj, bijelu kavu, jogurt ili kiselo mlijeko.
Odgovori