Kiseli kupus s jabukama i lukom

      Nema komentara na Kiseli kupus s jabukama i lukom

Oglas

Kiseli kupus s jabukama i lukom - zimnica

Kiseli kupus s jabukama i lukom

Sastojci:

Recepti - Kiseli kupus s jabukama i lukom - zimnica10 kg kupusa

Recepti - Kiseli kupus s jabukama i lukom - zimnica2 glavice luka

Recepti - Kiseli kupus s jabukama i lukom - zimnica2 jabuke

Recepti - Kiseli kupus s jabukama i lukom - zimnica2 lista lovora

Recepti - Kiseli kupus s jabukama i lukom - zimnica1 mala žlica kima

Recepti - Kiseli kupus s jabukama i lukom - zimnica30 g soli

Priprema:

Kupus očistiti i naribati. Očišćene jabuke i luk izrezati na ploške. Dodati soli i kima, te sve zajedno dobro promiješati. Ostaviti da odstoji 24 sata, te napuniti velike tegle. Pri punjenju dobro pritisnuti. Pokrivene staklenke držati na sobnoj temperaturi 10 dana. Kupus će ispuštati sokove pa je bitno da ne prepunite tegle. Ako nema dovoljno soka dodajte presol pripravljen od 1 velike žlice soli na litru vode, kuhano pa ohlađeno.
Kupus sklonite na hladnije mjesto i koristite nakon 30 dana.

Odgovori

*