Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama
Sastojci:
50 dag narezanog kiselog kupusa
15 dag suhe mesnate slanine
1 lovorov list
mljevena crvena paprika (slatka)
1 žlica kumina
ulje
Priprema:
Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zatim kuhani kupus procijedite. Na zagrijanom ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte ocijeđeni kupus, pospite mljevenom paprikom i zalijte sa 4-5 žlica vode u kojoj se kuhao kupus i sve zajedno malo propirjajte. Ovo ukusno i jeftino jelo poslužite s okruglicama od krumpirovog tijesta.
Vezani recepti
Lignje na dalmatinski način
Kako i koje povrće peći na roštilju
Koliko dugo se kuhaju šparoge + Ideje za jela sa šparogama