Krumpir s povrćem

Krumpir-s-povrcem

Krumpir s povrćem

Sastojci:

Recepti Krumpir s povrćem

1 kg krumpira

Recepti Krumpir s povrćem

2 češnja češnjaka

Recepti Krumpir s povrćem

3 rajčice

Recepti Krumpir s povrćem

2 paprike babura

Recepti Krumpir s povrćem

1 dl kiselog vrhnja

Recepti Krumpir s povrćem

peršinov i celerov list

Recepti Krumpir s povrćem

ulje

Recepti Krumpir s povrćem

vegeta

Recepti Krumpir s povrćem

sol

Priprema:

Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit). Na zagrijano ulje stavite prvo krumpir, malo ga popržite, a zatim dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i očišćene paprike narezane na rezance. Pirjajte sve zajedno da povrće posve omekša. Za vrijeme pirjanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zgotovljeno jelo posolite, pospite vegetom, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, nasjeckani peršinov list te kiselo vrhnje. Neka se sve zajedno na laganoj vatri pirja 5 minuta. Poslužite s prženim kobasicama, mesom ili ribom, uz domaći kukuruzni kruh.

Vezano:

 

Komentari

Odgovori

*