Krumpir s povrćem
Sastojci:
1 kg krumpira
2 češnja češnjaka
3 rajčice
2 paprike babura
1 dl kiselog vrhnja
peršinov i celerov list
ulje
vegeta
sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit). Na zagrijano ulje stavite prvo krumpir, malo ga popržite, a zatim dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i očišćene paprike narezane na rezance. Pirjajte sve zajedno da povrće posve omekša. Za vrijeme pirjanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zgotovljeno jelo posolite, pospite vegetom, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, nasjeckani peršinov list te kiselo vrhnje. Neka se sve zajedno na laganoj vatri pirja 5 minuta. Poslužite s prženim kobasicama, mesom ili ribom, uz domaći kukuruzni kruh.
Vezano:
Odgovori