Oznaka: Kiselo vrhnje
-
Štajerska mliječna juha
U hladnu vodu stavimo sol i kim te pristavimo na vatru.
-
Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem
Makarone natrgajte i skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite.
-
-
-
Varenac s parmezanom
Maslac izmiješamo sa žumanjcima, dodamo ribani parmezan, vrhnje, sol, brašno i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
-
-
-
Pastirska kajgana
Na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte razmućena jaja pomiješana s brašnom i mlijekom.
-
-
-
Dalmatinska lovor juha
Češnjak nasjeckajte i zgnječite, dodajte mu maslinovo ulje i lovor, pa zalijte sa 7dl tople vode.
-
-
Varenac od vrhnja
Kiselo vrhnje, žumanjke i brašno dobro umutimo pjenjačom.
-
Pržene mahune od tijesta
Možemo ih napraviti od običnog tijesta za rezance ili od boljeg tijesta prema slijedećoj uputi.
-
-
Juha od voća i povrća
Voće i povrće dobro operemo. Mrkvu, celer i peršin ostružemo, a ciklu ogulimo.
-
Mrkva s kiselim vrhnjem
Na maslacu popržite nasjeckani luk pa dodajte očišćenu mrkvu narezanu na kolutove.
-
-
Tjestenina s pršutom i kiselim vrhnjem
«Školjkice» skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite.
-
