Paprike nadjevene vrhnjem
Očistiti 20 dobrih paprika (mogu biti obične ili one zvane «kozji rog», al ne smiju biti ljute).
U dubokoj posudi dobro izmiješati pola kile masnog ovčjeg sira, 300 g vrhnja, pa dodati 5 cijelih jaja i masu ponovno izmutiti.
Očišćene i oprane paprike nadijevati pripravljenom masom.
Poredati ih u dublju posudu, staviti u pećnicu, peći na umjerenoj vatri i poslužiti dok su tople.
