Pastirska-kajgana

Pastirska kajgana

Sastojci:

Recepti Pastirska kajgana6 jaja
Recepti Pastirska kajgana20 dag ovčjeg mladog sira
Recepti Pastirska kajgana2 dl ovčjeg kiselog vrhnja
Recepti Pastirska kajgana10 dag suhe mesnate slanine
Recepti Pastirska kajgana3 žlice brašna
Recepti Pastirska kajgana1 dl mlijeka
Recepti Pastirska kajganaulje
Recepti Pastirska kajganapapar
Recepti Pastirska kajganasol

Priprema:

Na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte razmućena jaja pomiješana s brašnom i mlijekom, posolite, popaprite, pa uz miješanje pržite da se jaja stvrdnu. Zatim prženu kajganu istresite u zdjelu, prelijte je zagrijanim kiselim vrhnjem i pospite izmrvljenim sirom. Ova kajgana dobro prija uz salatu od pečenih paprika.


Komentari

Odgovori

*