Krumpir operite, ogulite i narežite na tanke kolutove, pržite ga na ulju dok ne porumeni.
Oznaka: Kajgana
Od najjednostavnije, do onih za zahtjeve kuhare. 20 recepata za pripremu kajgane. Ispod ćete pronaći 20 isprobanih načina na koje se pravi kajgana.
Omlet s mesom
3 žlice brašna s malo mlijeka i soli zamiješa se u gusto tijesto, dodaju se 2 jaja…
Omlet s lukom i rajčicom
Sitno nasjeckani luk prepržite na ulju, dodajte sitno narezanu papriku i malo kasnije rajčicu.
Kajgana s vrhnjem
Zagrijte ulje na umjerenoj temperaturi i dodajte vrhnje.
Kajgana sa svježim paprikama
Paprike sitno narežite i pržite na ulju dok ne omekšaju.
Jelo od jaja s porilukom i povrćem
Povrće pirjamo na maslacu, jaja razmutimo.
Paprike pržene s jajima
Paprike operite i sitno nasjeckajte.
Kajgana sa šunkom
Žumanjke pjenasto izmiješamo. Polako miješajući dodajemo nasjeckanu šunku, brašno…
Omlet sa sirom
Žumanjke umutiti i dodavati im naizmjence brašno, mlijeko, sol i mineralnu vodu.
Omlet sa slaninom, kobasicom i šunkom
10-12 jaja umutiti dobro s malo soli.
Pastirska kajgana
Na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte razmućena jaja pomiješana s brašnom i mlijekom.
Kajgana ili omlet s lukom
Zagrijati ulje i dodati sitno sjeckani luk. Pustiti da se pirja 5 do 10 minuta na laganoj vatri.
Kajgana sa slaninom
Slaninu nasjeckajte na tanke ploškice i ispržite u tavi.
Kajgana sa šunkom
Šunku isjeckamo i popržimo na malo ulja i pospemo nasjeckanim peršinovim lišćem.
Omlet s hrenovkama
Jedan par hrenovki narezati na osam komada pa staviti u tavu s mašću i pržiti.
Omlet s mlijekom
Dobro umutiti jaja i dodati im brašno, sol i mlijeko. Sve zajedno opet dobro umutiti.
Omlet od vrganja
Nekoliko žumanjaka, malo vrhnje, soli, brašna promiješa se, doda se snijeg te se peče, vrganji ili šampinjoni se očiste…