Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Od najjednostavnije, do onih za zahtjeve kuhare. 20 recepata za pripremu kajgane. Ispod ćete pronaći 20 isprobanih načina na koje se pravi kajgana.
Paprike sitno narežite i pržite na ulju dok ne omekšaju.
Žumanjke pjenasto izmiješamo. Polako miješajući dodajemo nasjeckanu šunku, brašno…
Žumanjke umutiti i dodavati im naizmjence brašno, mlijeko, sol i mineralnu vodu.
Na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte razmućena jaja pomiješana s brašnom i mlijekom.
Zagrijati ulje i dodati sitno sjeckani luk. Pustiti da se pirja 5 do 10 minuta na laganoj vatri.
Šunku isjeckamo i popržimo na malo ulja i pospemo nasjeckanim peršinovim lišćem.
Jedan par hrenovki narezati na osam komada pa staviti u tavu s mašću i pržiti.
Dobro umutiti jaja i dodati im brašno, sol i mlijeko. Sve zajedno opet dobro umutiti.
Sitno nasjeckani luk prepržite na ulju, dodajte sitno narezanu papriku i malo kasnije rajčicu.
Nekoliko žumanjaka, malo vrhnje, soli, brašna promiješa se, doda se snijeg te se peče, vrganji ili šampinjoni se očiste…
Krumpir operite, ogulite i narežite na tanke kolutove, pržite ga na ulju dok ne porumeni.
3 žlice brašna s malo mlijeka i soli zamiješa se u gusto tijesto, dodaju se 2 jaja…