Krumpir operite, ogulite i narežite na tanke kolutove, pržite ga na ulju dok ne porumeni.
Kajgana
Od najjednostavnije, do onih za zahtjeve kuhare. 20 recepata za pripremu kajgane. Ispod ćete pronaći 20 isprobanih načina na koje se pravi kajgana.
Omlet s mesom
3 žlice brašna s malo mlijeka i soli zamiješa se u gusto tijesto, dodaju se 2 jaja…
Omlet s lukom i rajčicom
Sitno nasjeckani luk prepržite na ulju, dodajte sitno narezanu papriku i malo kasnije rajčicu.
Kajgana s vrhnjem
Zagrijte ulje na umjerenoj temperaturi i dodajte vrhnje.
Kajgana sa svježim paprikama
Paprike sitno narežite i pržite na ulju dok ne omekšaju.
Jelo od jaja s porilukom i povrćem
Povrće pirjamo na maslacu, jaja razmutimo.
Paprike pržene s jajima
Paprike operite i sitno nasjeckajte.
Kajgana sa šunkom
Žumanjke pjenasto izmiješamo. Polako miješajući dodajemo nasjeckanu šunku, brašno…
Omlet sa sirom
Žumanjke umutiti i dodavati im naizmjence brašno, mlijeko, sol i mineralnu vodu.
Omlet sa slaninom, kobasicom i šunkom
10-12 jaja umutiti dobro s malo soli.
Pastirska kajgana
Na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte razmućena jaja pomiješana s brašnom i mlijekom.
Kajgana ili omlet s lukom
Zagrijati ulje i dodati sitno sjeckani luk. Pustiti da se pirja 5 do 10 minuta na laganoj vatri.
Kajgana sa slaninom
Slaninu nasjeckajte na tanke ploškice i ispržite u tavi.
Kajgana sa šunkom
Šunku isjeckamo i popržimo na malo ulja i pospemo nasjeckanim peršinovim lišćem.
Omlet s hrenovkama
Jedan par hrenovki narezati na osam komada pa staviti u tavu s mašću i pržiti.
Omlet s mlijekom
Dobro umutiti jaja i dodati im brašno, sol i mlijeko. Sve zajedno opet dobro umutiti.
Omlet od vrganja
Nekoliko žumanjaka, malo vrhnje, soli, brašna promiješa se, doda se snijeg te se peče, vrganji ili šampinjoni se očiste…