Kineski omlet
Sastojci:
500 g šampinjona
kuhano pileće meso oko 250 g
pola glavice luka
četvrt glavice celera
100 g mahuna
5-6 jaja
ulje
papar
malo brašna
nekoliko žlica kiselog vrhnja
Priprema:
Oko 500 g šampinjona narezati na vrlo tanke ploške. Kuhano pileće meso izrezati na kockice, sitno narezati polovicu glavice luka, četvrt glavice celera, te 100 g skuhanih mahuna. Tada razmutimo 5-6 jaja, ubacimo pripravljeno meso i povrće re malo ulja i papra, malo brašna i nekoliko žlica kiselog vrhnja. Omlet peći kao deblje palačinke.
Odgovori