Mahune

Kineski omlet

Oko 500 g šampinjona narezati na vrlo tanke ploške. Kuhano pileće meso izrezati na kockice, sitno narezati polovicu glavice luka, četvrt glavice celera, te 100 g skuhanih mahuna.

Varivo od mahuna

Pripremit lonac i unutra stavit masnoće otprilike 3 žlice. Isjeckat luk i stavit na malo zagrijanu…

Mahune s krumpirom na dalmatinski

Jednostavan i brz recept koji može poslužiti kao glavno jelo, ali i kao prilog.

Mahune su zapravo ambalaža nedozrelim sjemenkama graha.

Kuhano povrće preliveno maslacem

Odvojeno pripraviti različito očišćeno povrće (po 1/2 kg): oguljeni krumpir, mrkvu, mahune i grašak.

Gulaš varivo s mahunama Sastojci: 600 g mesa 2 mrkve 1 glavica luka crvenog 1 peršin 200 g mahuna 2 krumpira žličica soli žličica paprike mljevene žličica vegete žlica gustina papra 1 kockica za juhu 2 žlice masnoće Priprema: Masnoću stavit u prikladnu šerpu da se zagrije, na to dodat sitno narezani luk i neka… Nastavi čitati Gulaš varivo s mahunama

Zapečene mahune

Dok su mahune još mlade, dobro je od njih pripraviti ovo jelo bez mesa. Kilogram mahuna očistiti od vrhova, sasvim razrezati po duljini…

Tri jednostavna, a potpuno različita recepta za pripremu mladih mahuna

-1- Mahune na dalmatinski…

Hrskavi prženi losos s gustom juhom od mladog povrća

Prvo pripremite majonezu aioli. Kada završite, u velikoj posudi zakuhajte temeljac, dodajte komorač i ostavite da se kuha oko 4 minute, a vi za to vrijeme zagrijte teflonsku tavu.