Mahune
-
Mahune s krumpirom na dalmatinski
Mahune s krumpirom na dalmatinski Jednostavan i brz recept koji može poslužiti kao glavno jelo, ali i kao prilog. Ovo je recept koji se koristi u različitim kombinacijama povrća, odnosno krumpir se kombinirati i raditi na sličan način osim s mahunama i s drugim povrćem. Sastojci: Krumpir Smrznute mahune Sol Papar Češnjak Maslinovo ulje Priprema: […]
by
-
Zapečene mahune
Zapečene mahune Zapečene mahune s vrhnjem mogu biti toplo predjelo, prilog, ali i samostalan obrok. U receptu je navedeno da se dok se dinstaju podliju s malo juhe, ali ako nemate juhe možete dodati i malo vode. Sastojci: 1 kg mahuna očišćenih od vrhova 2 glavice nasjeckanog luka juha papar krušne mrvice kiselo vrhnje maslac […]
by
-
Mahune, vrste mahuna i koliko dugo se kuhaju mahune
Mahune, vrste mahuna i koliko dugo se kuhaju mahune Mahune su zapravo ambalaža nedozrelim sjemenkama graha, odnosno graška. Postoji jako puno različitih sorti (oko 600) te dozrijevaju jedna za drugom. Prve stižu već u rano proljeće, dok su neke sorte mlade i u rujnu. Postoje velike razlike između sorti po kaloričnosti, no, kaloričnost ovisi i […]
by
-
Kineski omlet (omlet s piletinom, šampinjonima, mahunama…)
Kineski omlet (omlet s piletinom, šampinjonima, mahunama…) Ovaj omlet se priprema od kuhanog pilećeg mesa, što je posebno praktično ako ste pripremali pileću juhu, i želite iskoristiti meso iz juhe. Ovaj recept bi se mogao zvati omlet s piletinom, celerom, šampinjonima i mahunama. Iako sam naziv omlet sugerira jednostavno jelo, ovo je nutritivno bogato jelo […]
by
-
Kuhano povrće preliveno maslacem
Kuhano povrće preliveno maslacem ili povrće na maslacu Povrće i maslac su kombinacija koja se može raditi na više načina i s različitim povrćem. Ispod donosimo nekoliko opcija, kako bi imali ideju kako brzo i jednostavno pripremiti povrće na maslacu. Kuhano povrće se skuha, te doda u tavu s rastopljenim maslacem i kratko dinsta. Druga […]
by
-
Varivo od mahuna
Varivo od mahuna Ispod su recepti za nekoliko varijanti pripreme variva od mahuna. Recepti su slični, ali malo se razlikuju prema sastojcima. Varivo od mahuna i mesa Varivo s mahunama i krumpirom Varivo sa smrznutim mahunama Kako zgusnuti varivo od mahuna Ovisno o tome koje sastojke želite, prilagodite recept sebi. Mahune varivo s mesom Sastojci […]
by
-
Gulaš varivo s mahunama
Gulaš varivo s mahunama Mahune su namirnica koju je lako pripremiti na različite načine. Iako preferiram svježe mahune, koristim i smrznute mahune, koje se u većini recepata mogu uklopiti na isti način kao i svježe mahune. Varivo od mahuna se može raditi u raznim varijantama, a jedna od njih je gulaš varivo od mahuna koje […]
by
-
Tri jednostavna, a potpuno različita recepta za pripremu mladih MAHUNA
Tri jednostavna, a potpuno različita recepta za pripremu mladih mahuna Mahune su odlična namirnica koja se može koristiti u receptima na različite načine. Mahune na dalmatinski specifičan spoj krumpira i mahuna, osim toga mahune se mogu raditi kao varivo, te varijante zapečenih mahuna. Ispod su tri različita recepta na koja možete pripremiti mlade mahune. Recepti […]
by
-
Suhe mahune
Suhe mahune Sastojci: mahune voda Priprema:Mahune očistiti i u kipućoj vodi kuhati 15 minuta. Ocijediti i nanizati na deblji konac. Sušiti u hladu na vjetrovitom mjestu.
by
-
Povrće u marinadi s gorčicom
Povrće u marinadi s gorčicom Za 6 staklenki po 500ml Sastojci: 800g brokule 300g mladih tikvica 250g sitnog luka 250 g koktel-rajčica 300g morske soli 200g šećera 2 crvene paprike 2 korabe 500g zelenih mahuna 1 komad svježeg đumbira 1,4l bijelog vinskog octa 2 žlice gorčice u prahu 2 žličice korijandra u prahu 2 žličice […]
by
-
Kisele mahune
Kisele mahune Sastojci: 1 kg mahuna 1 l octa 1 velika žlica soli 6 velikih žlica šećera 1 dcl ulja Priprema: Mlade mahune bez konca dobro isprati i odrezati vrhove. Posipati šećerom, dobro izmiješati i ostaviti da odstoji 24 sata. Posebno prokuhati 1 litru vode, dodati litru octa, ulje i sol, te ukuhavati 10 minuta. […]
by
-
Salata od mahuna
Salata od mahuna Sastojci: Mahune Luk Peršin Ocat Ulje Sol Priprema: Očistiti mahune, oprati ih i skuhati u slanoj vodi. Sitno nasjeckati glavicu luka, izmiješati luk luk s kuhanim mahunama, dodati peršina, octa, ulja i soli, ako je potrebno. Sve dobro izmiješati, složiti na zdjelu za salatu i poslužiti uz razna pečenja.
by
-
Mahune sa slaninom
Mahune sa slaninom Sastojci: 1 kg okruglih zelenih mahuna 15 dag suhe mesnate slanine 2 glavice luka 1 češanj češnjaka 3 žlice mrvica 1 grančica peršinovog lista ulje papar sol Priprema: Mahune skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim ih ocijedite. U međuvremenu na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte luk narezan na kolutove a […]
by
-
Mahune
Mahune Sastojci: 1 kg mahuna 4 dag ulja 6 dag suhe slanine 3 režnja češnjaka sol papar 2 dl kiselog vrhnja Priprema: Mahune operite, očistite vrškove i narežite koso na manje komade. Na ulju prepržite narezanu slaninu, dodajte nasjeckani češnjak i narezane mahune. Posolite, popaprite i polako pirjajte dolijevajući male količine vode ili juhe. Kad […]
by