Kisele mahune
Sastojci:
1 kg mahuna
1 l octa
1 velika žlica soli
6 velikih žlica šećera
1 dcl ulja
Priprema:
Mlade mahune bez konca dobro isprati i odrezati vrhove. Posipati šećerom, dobro izmiješati i ostaviti da odstoji 24 sata. Posebno prokuhati 1 litru vode, dodati litru octa, ulje i sol, te ukuhavati 10 minuta. Odležale mahune složiti u staklenke i preliti ohlađenom mješavinom octa.
Odgovori