Jednostavna pileća juha

17. travnja 2020. 0 By Recepti

Jednostavna pileća juha

Ovo je najukusnija pileća juha koju ćete probati. Priprema je jednostavna. U tri koraka.

Priprema:

Korak 1.

Stavite sve sastojke u hladnu vodu. Poklopite. Pustite da kuha sat vremena.

Korak 2.

Procijedite.

Korak 3.

Zaspite juhu tjesteninom. Kuhate još onoliko minuta koliko piše na vrećici od tjestenine, 2 do 8 minuta ovisno o tjestenini.

Nemojte da vas količina sastojaka ispod preplaši. Navedeni su svi sastojci u idealnom omjeru. Bez svakog od njih možete (osim soli i piletine), ali juha je najukusnija kada ih stavite sve. Dakle stavite od navedenog ono što imate u domu.

Sastojci:

  • 2 komada piletine za juhu (leđa,krilca batak… bilo koja dva komada mesa iz pilećeg miksa za juhu)
  • 2 l vode
  • 1/2 čajne žlice soli
  • 1/2 čajne žlice vegete
  • 1 glavica luka
  • 1 mrkva
  • 1 peršin
  • 1 kriška celera (kao kriška od velike naranče)
  • 1 kriška korabice
  • 1 list kupusa
  • 1 kriška korabice ili 1 prokulica

Opcionalni sastojci su krumpir i svježa paprika. Obično ta dva sastojka drugi ne stavljaju, ali da bi dobila na bogatom okusu juhe, ja ih često stavljam.

Još jedna stvar ovisi o osobnim preferencijama, a to je vegeta. Netko je stavi na početku kuhanja, netko na kraju, kod zasipanja juhe, a netko je uopće ne stavlja. Tada je potrebno povećati količinu soli.