Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Celer

  • Narezan celer sa sirom

    ,

    Narezan celer sa sirom Sastojci: nekoliko glavica celera maslac ribani sir sol papar Priprema: Nekoliko glavica celera očistiti i oguliti, pa ih oprati i skuhati u slanoj vodi. Mekani celer izvaditi iz vode i narezati na tanke kolutove. Uzeti posudu koja se može iznijeti na stol, pa je dobro namazati maslacem i slagati u nju: […]

    by

    Recepti

  • Kineski omlet

    Kineski omlet Sastojci: 500 g šampinjona kuhano pileće meso oko 250 g pola glavice luka četvrt glavice celera 100 g mahuna 5-6 jaja ulje papar malo brašna nekoliko žlica kiselog vrhnja Priprema: Oko 500 g šampinjona narezati na vrlo tanke ploške. Kuhano pileće meso izrezati na kockice, sitno narezati polovicu glavice luka, četvrt glavice celera, […]

    by

    Recepti

  • Celer

    ,

    Celer Celer se uzgaja u vrtovima budući da je neizostavan sastojak gotovo svih talijanskih specijaliteta. Brati se može i svakodnevno, tako da svaki dan možete imati svjež celer.  Jedu se čak i plodovi, oni se upotrebljavaju za pripremu mješavina od začina u biljnim apotekama. Koristi se kod kuhanja juhe, ali i za pripremu zaprški i […]

    by

    Recepti

  • Celer

    ,

    Celer Celer se može uzgajati zbog zadebljalog korijena, ali isto tako uzgaja se i zbog sočnih, debelih, lisnatih peteljki te aromatičnog lišća. Po mogućnosti ga jedite sirovog, kao salatu, zbog vlakana. Pročitajte i: Celer – Recepti Juha od celera Salata od kuhanog celera

    by

    Recepti

  • Engleska salata

    ,

    Engleska salata Sastojci: 1/2 kg krumpira celer 1 jaje 1 kisela jabuka sol papar ulje ocat sitno narezana šunka sardine cikla zelena salata Priprema: Skuhati 1/2 kg krumpira, glavicu celera i 1 jaje. Krumpir, celer i jaje oguliti. Sve narezati na sitne kockice, dodati i 1 oguljenu i na ribežu naribanu kiselu jabuku. Dodati soli, […]

    by

    Recepti

  • Salata s trakicama celera

    Salata s trakicama celera Za 4 osobe: 1 oguljeni celer 1 stručak svježeg širokolisnog peršina 2 sitno narezana inćuna 2 pune žlice kvalitetnih kapara, sitno nasjeckati 2 pune žlice sitnih slatko-kiselih krastavaca, sitno nasjeckati 5 žlica punomasnog kiselog vrhnja 1 puna žlica senfa 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2-3 žlice octa od šerija ili […]

    by

    desk

  • Salata sa krumpirom i jabukama

    ,

    Salata sa krumpirom i jabukama Sastojci: 2 veća krumpira 2 jabuke 2 šake kuhanog graha glavica celera 2 jajeta 50 g salame ulje ocat sol sok od limuna Priprema: Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još tople narezati na tanke kolutove. Krumpir staviti u zdjelu za salatu, dodati mu 2 oguljenje i […]

    by

    Recepti

  • Juha od krumpira, celera i ulja s tartufima

    ,

    Juha od krumpira, celera i ulja s tartufima Za 4-6 osoba: 1 luk srebrenac, oguliti i grubo nasjeckati 1 komad maslaca 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja svežanj svježe majčine dušice 500g celera, oguliti i narezati na krupne kocke 500g krumpira, oguliti i narezati na krupne kocke 1,1l pilećeg temeljca 100ml punomasnog vrhnja morska sol […]

    by

    desk

  • Salata s ciklom i mrkvom

    Salata s ciklom i mrkvom Sastojci: 2 kuhane cikle 2 korijena mrkve glavica celera 4-5 krumpira 2-3 žlice graha kiseli krastavac glavica luka – vezica zelenog luka 150 g maslina žličica senfa sol papar ulje ocat kriške limuna Priprema: Dvije kuhane cikle, 2 korijena mrkve, glavicu celera, 4-5 krumpira, 2-3 žlice graha, kiseli krastavac, glavicu […]

    by

    Recepti

  • Salata od kuhanog celera

    , ,

    Salata od kuhanog celera Sastojci: 2-3 celerova korijena slana vruća voda sol 1/2 dl ulja 1/2 dl octa Priprema: Celer ostružemo, skuhamo u slanoj vodi, narežemo na tanke listiće, polijemo uljem i octom, prema ukusu još posolimo i promiješamo. Da bi celer bio bjelji, dodamo u vodu za kuhanje nekoliko kapi limunovog soka ili octa. […]

    by

    Recepti

  • Salata od celera u marinadi

    Salata od celera u marinadi Sastojci: 1-2 korijena celera sok od limuna 1-2 žlice ulja ocat papar peršinov listo Priprema: Celer oprati i ostrugati, pa ga kuhati u posoljenoj vodi, kojoj treba dodati sok od limuna da celer ostane što svijetliji. Kad omekša, ocijediti ga i narezati u kolutove. Preliti ga marinadom od ulja, soka […]

    by

    Recepti

  • Juha od celera

    ,

    Juha od celera Sastojci: 1 1/2 celer slana vruća voda sol 1/2 limuna 4 dag maslaca ili ulja 3 dag brašna 1/2 l juhe od kocke 1/2 dl vrhnja 1 žumanjak Priprema: Očišćeni celer i limunov sok kuhamo u slanoj vodi. Kada celer omekša, protisnemo ga i stavimo na svijetlu zapršku. Zalijemo juhom od celera […]

    by

    Recepti