Narezan celer sa sirom
Sastojci:
nekoliko glavica celera
maslac
ribani sir
sol
papar
Priprema:
Nekoliko glavica celera očistiti i oguliti, pa ih oprati i skuhati u slanoj vodi. Mekani celer izvaditi iz vode i narezati na tanke kolutove. Uzeti posudu koja se može iznijeti na stol, pa je dobro namazati maslacem i slagati u nju: red celera, red ribanog sira i komad istopljenog maslaca. Tako ponavljati sve dok se posuda ne ispuni. Pripravak u zdjeli posoliti, popapriti, pa nekih 1/4 sata prije objeda u pećnici malo propeći, pa poslužiti toplo kao predjelo.
Odgovori