Juha od celera

      Nema komentara na Juha od celera

Oglas

Juha-od-celera

Juha od celera

Sastojci:

Recepti - Juha od celera1 1/2 celer

Recepti - Juha od celeraslana vruća voda

Recepti - Juha od celerasol

Recepti - Juha od celera1/2 limuna

Recepti - Juha od celera4 dag maslaca ili ulja

Recepti - Juha od celera3 dag brašna

Recepti - Juha od celera1/2 l juhe od kocke

Recepti - Juha od celera1/2 dl vrhnja

Recepti - Juha od celera1 žumanjak


Priprema:

Očišćeni celer i limunov sok kuhamo u slanoj vodi. Kada celer omekša, protisnemo ga i stavimo na svijetlu zapršku. Zalijemo juhom od celera i juhom od koncentrata još malo prokuhamo. Zakuhamo rižu ili koji drugi dodatak za juhu (npr.pržene i na kocke narezane žemlje). Umjesto limuna možemo staviti i ocat od čega celer sačuva bijelu boju. Juhu skinemo s vatre i zgusnemo mješavinom žumanjka i vrhnja.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat i 30 min.

Odgovori

*