Teleći ražnjići

Sastojci:

700 g telećeg buta

150 g suhe slanine

80 g maslaca

malo krušnih mrvica

vegeta

Priprema:

Meso narežite na «medaljone» okruglastog oblika, dobro ga protrljajte vegetom i nabadajte na štapiće za ražnjiće naizmjenično sa slaninom. Svaki štapić umočite u rastopljeni maslac, uvaljajte u krušne mrvice i pecite na zagrijanom roštilju. Tokom pečenja češće okrećite. Poslužite s narezanim i posoljenim lukom.