Meso posolimo, krumpir ogulimo i narežemo na duguljaste kriške, slaninu na tanke ploške i luk na kolutove.
Teleći but
Teleći odresci s gljivama
Meso narežite na tanke odreske.
Teleći ražnjići
Meso narežite na «medaljone» okruglastog oblika, dobro g protrljajte vegetom…