Engleska salata
Sastojci:
1/2 kg krumpira
celer
1 jaje
1 kisela jabuka
sol
papar
ulje
ocat
sitno narezana šunka
sardine
cikla
zelena salata
Priprema:
Skuhati 1/2 kg krumpira, glavicu celera i 1 jaje. Krumpir, celer i jaje oguliti. Sve narezati na sitne kockice, dodati i 1 oguljenu i na ribežu naribanu kiselu jabuku. Dodati soli, papra, ulja i octa, sve izmiješati s jajetom, celerom i krumpirom. Na zdjeli za salatu formirati masu u obliku zvijezde. Na sredinu staviti sitno narezanu šunku, oko nje sardine, ciklu, a na svaki kut zdjele staviti ružu od zelene salate. Sve preliti uljem i octom.
Odgovori