Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Sardine

  • Sardine iz konzerve

    , ,

    Sardine iz konzerve Sastojci: 2 sardine po osobi listovi zelene salate luk limun Priprema: Sardine iz konzerve ocijedite, uzdužno razdvojite na polovice pa im izvadite glavnu kost. Polovice složite na listove zelene salate, ukrasite ih listićima luka i kolutićem limuna. Sardine iz konzerve Sardine iz konzerve su jednostavan način da na brzinu pripremite jelo koje […]

    by

    Recepti

  • Pohane sardine

    Pohane sardine Nekoliko sardina očistiti od ljuske i otrgnuti im glave ali tako da pažljivo izvučemo i kralježnicu. Tako će se riba lijepo rastvoriti. Ribu ne treba zgnječiti, nego je rastvoriti kao list. Složiti je na dasku i posoliti. U tanjuru umutiti 2 cijela jaja (broj jaja ovisi o količini sardina), jaja malo posoliti i […]

    by

    Recepti

  • Pašteta od ementalera

    Pašteta od ementalera Uzeti 100g ementalera, 100g maslaca, pa maslac i ementaler 2 puta protjerati kroz stroj za mljevenje mesa. Poslije toga maslac i ementaler pjenasto umiješati i polako dodavati 2 žlice ulja od sardina. Posoliti, dodati dvije izgnječene sardine, zatim dosta sardel-paste i senfa po ukusu. Sitno naribati pola glavice luka, sve zajedno dobro […]

    by

    Recepti

  • Engleska salata

    ,

    Engleska salata Sastojci: 1/2 kg krumpira celer 1 jaje 1 kisela jabuka sol papar ulje ocat sitno narezana šunka sardine cikla zelena salata Priprema: Skuhati 1/2 kg krumpira, glavicu celera i 1 jaje. Krumpir, celer i jaje oguliti. Sve narezati na sitne kockice, dodati i 1 oguljenu i na ribežu naribanu kiselu jabuku. Dodati soli, […]

    by

    Recepti

  • Pašteta od sardina

    ,

    Pašteta od sardina Sastojci: 10 dag maslaca 10 dag sardina iz konzerve 1 žlica majoneze Priprema: Sardine ogulite i izvucite im kosti, malo ih izmrvite pa ih umutite s maslacem u pjenastu smjesu. Dodajte majonezu po ukusu.

    by

    Recepti

  • Kuhana jaja sa sardinama

    , ,

    Kuhana jaja sa sardinama Skuhati tvrdo nekoliko jaja, staviti ih odmah u hladnu vodu, oguliti i narezati na polovice. Izvaditi žumanjke, staviti ih u jednu posudu, pa pomiješati s jednom žemljom koja je stajala u mlijeku, a zatim je dobro iscijeđena i propasirana. Dodati 2-3 sardine, sve vilicom izgnječiti ili propasirati. Ovoj masi dodati 2 […]

    by

    desk

  • Pašteta od sardina s jajima

    , , ,

    Pašteta od sardina s jajima Propasirati 6 sardina i 2 tvrdo kuhana jaja. Odvojeno prerezati na polovice 4 tvrdo kuhana jajeta i pažljivo im povaditi žumanjke, koje isto tako treba propasirati. Pasiranim sardinama dodati jednu veliku žlicu senfa, malo sitno sjeckanog peršinovog lišća, vrlo malo crvenog luka (može i bez njega) i sok od limuna. […]

    by

    desk

  • Sardine na pariški način

    Sardine na pariški način Sastojci: 1 konzerva sardina sok od limuna 1 jaje malo brašna sjeckani peršinov list ulje za prženje Priprema: Sardine oprezno izvaditi iz konzerve, dobro ih ocijediti, nakapati sokom od limuna, uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene sardine posipati peršinovim lišćem. Uz ovako pripremljene ribe […]

    by

    Recepti