Sardine na pariški način
Sastojci:
1 konzerva sardina
sok od limuna
1 jaje
malo brašna
sjeckani peršinov list
ulje za prženje
Priprema:
Sardine oprezno izvaditi iz konzerve, dobro ih ocijediti, nakapati sokom od limuna, uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene sardine posipati peršinovim lišćem. Uz ovako pripremljene ribe poslužiti zelenu salatu, miješanu salatu, salatu od krumpira i dr.
Odgovori