Tag Archives: jabuke
Juha od voća i povrća
Voće i povrće dobro operemo. Mrkvu, celer i peršin ostružemo, a ciklu ogulimo.
Marmelada od jabuka i mandarina
Zrele jabuke očistite od kože i sjemena i kuhajte u pokrivenoj posudi s malo vode.
Slatko od jabuka
1/2 kg kockasto rezanih jabuka stavi se u 1/4 kg karmeliziranog šećera dok postanu prozirne…
Pita od jabuka
Od brašna, maslaca, žumanjaka i vina i prstohvata soli brzo umijesimo prhko tijesto te ga ostavimo da se odmara pola sata na hladnom mjestu.
Savijača od jabuka
Na ugrijano brašno stavimo dignuti kvasac, mlijeko s razmućenim žumanjcima, šećer, sol, rastopljeni maslac i rum.
Napitak od kivija i jabuke
Narežite kivi na komadiće i sameljite u mikseru za frape zajedno sa sokom od limuna i 2 žlice usitnjenog leda.
Pečenjak s jabukama
U mlijeku razmutimo žumanjke, brašno i sol te umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Pita od jabuka
1/8 kg čajnog putra, 3 žumanjka, 9 dag šećera, 20 dag brašna i nešto kore od limuna s malo soli. Umijesit tijesto, stavit u lim i peći zlatnožuto.
Okruglice od jabuka
Oguljene jabuke narežemo na tanke rezance, malo posolimo i ostavimo da odstoje pola sata.
Kolač od jabuka
Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, po malo sipati brašno…
Riža s jabukama
Posebno izmiješamo maslac, žumanjke, šećer i ribanu limunovu koru. Dodamo kuhanu i ohlađenu rižu i snijeg od bjelanjaka.
Koktel od jabuke
Narežite jabuku na tanke ploške i porskajte sokom od limuna. U shaker stavite 6 kockica leda, dodajte sok od jabuke…
Pekmez od jabuka s mrkvom i ciklom
Očišćenu mrkvu i ciklu narezati na krupne komade i kuhati. Propasirati omekšano povrće…
Engleska salata
Skuhati 1/2 kg krumpira, glavicu celera i 1 jaje. Krumpir, celer i jaje oguliti. Sve narezati na sitne kockice, dodati i 1 oguljenu…
Red Apple
Ribizle operite u hladnoj vodi i otkinite bobice s grančica. Sitno sameljite ribizle te ih pritisnite kroz sito.