Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Ova jednostavna marmelada od jabuka je toliko dobra i osvježavajuća, da će ovo postati vaš omiljeni recept. Cimet dodaje božićnu aromu, te će vas svaki put kad je jedete osvojiti pozitivne jesensko – zimske emocije.
Vitaminski sok od cikle, mrkve i limuna Sastojci: 1 manja cikla 1 jabuka po mogućnosti zelena 1 mrkva 1 limun…
Kuhanu i dobro ocijeđenu kavu ponovo staviti da prokuha.
U trbušnu šupljinu očišćene i iznutra posoljene guske stavimo suhim šljivama…
Zrele jabuke očistite od kože i sjemena i kuhajte u pokrivenoj posudi s malo vode.
Posebno izmiješamo maslac, žumanjke, šećer i ribanu limunovu koru. Dodamo kuhanu i ohlađenu rižu i snijeg od bjelanjaka.
1/8 kg čajnog putra, 3 žumanjka, 9 dag šećera, 20 dag brašna i nešto kore od limuna s malo soli. Umijesit tijesto, stavit u lim i peći zlatnožuto.
U mlijeku razmutimo žumanjke, brašno i sol te umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Narežite kivi na komadiće i sameljite u mikseru za frape zajedno sa sokom od limuna i 2 žlice usitnjenog leda.
Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu Sastojci: – lisnato tijesto (1 kupovno pakiranje) – 4-5 jabuka ovisno o veličini…
Voće i povrće dobro operemo. Mrkvu, celer i peršin ostružemo, a ciklu ogulimo.
Očišćenu mrkvu i ciklu narezati na krupne komade i kuhati. Propasirati omekšano povrće…
Skuhati 1/2 kg krumpira, glavicu celera i 1 jaje. Krumpir, celer i jaje oguliti. Sve narezati na sitne kockice, dodati i 1 oguljenu…
Oguljene jabuke narežemo na tanke rezance, malo posolimo i ostavimo da odstoje pola sata.
Od brašna, maslaca, žumanjaka i vina i prstohvata soli brzo umijesimo prhko tijesto te ga ostavimo da se odmara pola sata na hladnom mjestu.
Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još tople narezati na tanke kolutove.