Pekmez od jabuka s mrkvom i ciklom

Pekmez od jabuka s mrkvom i ciklom

Pekmez od jabuka s mrkvom i ciklom

Sastojci:

recepti5 kg jabuke

recepti1 kg mrkve

recepti1 kg cikle

Priprema:

Očišćenu mrkvu i ciklu narezati na krupne komade i kuhati. Propasirati omekšano povrće.
Očistiti i oguliti jabuke. Narezati ih na krupne komade, te dodati propasiranu smjesu povrća. Zajedno ukuhavati sat vremena. Zgusnutu masu sipati u staklenke. Pastelizirati u vodenoj kupki 20 minuta na 85ºC.

2 komentara

  1. ovo sam probala napraviti i šećer sam dodala i još crvenu želatinu da se bolje zgusne i okus je odličan.

Ostavite komentar

*