Džem od jabuka s mentom
Sastojci:
1 kg jabuke
0.5 kg šećera
15 dag metvice
2 limuna
Priprema:
Jabuke očistiti i izrezati na kriške. Dodati sitno isjeckane listove mente, naribanu koricu limuna, sok jednog limuna i 2 žlice šećera.
Na umjerenoj temperaturi ukuhavati dok se jabuke ne raskuhaju. Sve zajedno propasirati.
Dodati ostatak šećera i sok drugog limuna. Ukuhavati na umjerenoj temperaturi 15 minuta.
Toplo sipati u staklenke i zatvoriti.
Pasterizirati u vodenoj kupki 20 minuta.
Odgovori