Slatko od limuna
Sastojci:
1 kg limuna
1,5 kg šećera
Priprema:
Limune dobro ogulite.
30 minuta ih namočite u kipućoj vodi, a onda u hladnoj.
Narežite ih na tanke ploške i očistite ih od koštica.
Skuhajte gusti sirup od 4 dl vode i šećera.
U kipući sirup stavite limune. Kad sirup opet zakipi, stavite ga na hladno mjesto.
Nakon jednog sata odlijte sirup i stavite ga na vatru da vri 10-15 minuta.
Isti postupak ponovite još dva puta, uvijek nakon jednog sata.
Posljednji put 15-20 min prokuhajte i limune.
Odgovori