Limun
-
Sirup od limuna
Sirup od limuna Sastojci: 5 limuna1,5 kg šećera1,5 l vode,40 g limunske kiseline Priprema: Skuhajte sirup od šećera i vode, neka vrije 5 minuta. Ukoliko imate više limuna i želite u konačnici dobiti više sirupa, povećajte u pravilnim omjerima količinu vode, šećera i ostalih namirnica. Dobro operite limune, osušite i na tanko ogulite nožem. Korice…
-
Torta od limuna
Torta od limuna Sastojci: 6 žumanjaka 20 dag šećera sok i kora od 1/2 limuna 20 dag brašna 6 bjelanjaka marmelada Ocaklina: 25 dag šećera 2 žlice procijeđenog limunovog soka prema potrebi vruće vode Priprema: Tijesto:Žumanjke dobro izmiješamo sa šećerom, polako dodajemo sok i naribanu limunovu koru te brašno i snijeg od bjelanjaka. Smjesu stavimo…
-
Vitaminski sok od cikle, mrkve i limuna
Vitaminski sok od cikle, mrkve i limuna Sastojci: 1 manja cikla 1 jabuka po mogućnosti zelena 1 mrkva 1 limun 1 žlica meda Priprema: Za ovaj vitaminski sok uvijek je bolja opcija domaće voće. Voće dobro oprati i ako je zdravog izgleda, ne treba ga guliti. Isjeci na komade i stavit u sokovnik te iscijedit sok.…
-
Rijetki sirup od limuna
Rijetki sirup od limuna Sastojci 5 limuna 1 kg šećera 2 l vode, 40 g limunske kiseline Priprema: Skuhajte sirup od šećera i vode, neka vrije 5 minuta. Dobro operite limune, osušite i na tanko ogulite nožem. Korice stavite u sirup i kuhajte 15 minuta. Dodajte limun narezan na ploške, malo kuhajte zatim i limunsku…
-
Slatko od limuna
Slatko od limuna Sastojci: 1 kg limuna 1,5 kg šećera Priprema: Limune dobro ogulite. 30 minuta ih namočite u kipućoj vodi, a onda u hladnoj. Narežite ih na tanke ploške i očistite ih od koštica. Skuhajte gusti sirup od 4 dl vode i šećera. U kipući sirup stavite limune. Kad sirup opet zakipi, stavite ga…
-
Plavi sorbet
Plavi sorbet -za 4 osobe Sastojci: 40 dag sladoleda od limuna 2dl likera curacaoa 1dl gina 2 male breskve Priprema: Žlicom za sladoled vadite kuglice sladoleda od limuna i stavljajte na poslužavnik te pokrijte papirom za pečenje i stavite u zamrzivač. Breskve operite i osušite, prerežite napola, odstranite koštice te narežite na tanke ploške. Kuglice…
-
Marinirani limun
Marinirani limun Sastojci za 3 staklenke po 500ml 6 limuna 40g morske soli 2 cimetova prutića 2 komada zvjezdolikog anisa 1 komad cvata muškantnog oraščića 1 žličica zelenog papra u zrnu Par listova svježe metvice Nekoliko grančica svježeg ružmarina Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme mirovanja: 3 tjedna Priprema: U veliku posudu stavite kuhati vodu te…
-
Napitak od banane i limuna
Napitak od banane i limuna -za 4 osobe Sastojci: 4 banane 0,7dl procijeđenog soka od limuna 4dl čistog jogurta 1dl mlijeka Esencija badema led Priprema: Banane narežite na ploške. 8 ploški stavite na stranu i porskajte sokom od limuna. Preostale ploške banane sameljite u mikseru za frape s preostalim sokom od limuna. Nakon toga dodajte…