Marmelada od jabuka

Marmelada od jabuka

Ova jednostavna marmelada od jabuka je toliko dobra i osvježavajuća, da će ovo postati vaš omiljeni recept. Cimet dodaje božićnu aromu, te će vas svaki put kad je jedete osvojiti pozitivne jesensko – zimske emocije.

Obično se jabuke ne smatraju samostalnim sastojkom za marmelade, nego se češće dodaju u mješavine, ali ova marmelada s jabukom i cimetom, ne zahtjeva drugo voće, te je ravnopravan konkurent svim najcjenjenijim marmeladama.

Sastojci:

– 3 kg jabuka
– 0,5 l vode
– cijeđeni sok dva limuna
– 1 kg šećera
– 2 vanilin šećera
– 2 žličice cimeta
– vrećica želina

Priprema:

Jabuke ogulite, narežite na kocke i prelijte vodom i sokom od limuna (po procjeni možete povećati količinu vode).

Stavite kuhati.

Kad omekšaju sameljite ih blenderom.

Dodajte cimet, šećer i vanilin šečer, te kuhajte još da šećer otopi.

Dodajte želin i kuhajte još 5 minuta.

U vruće tegle sipajte vruću marmeladu. Poklopite. Prevrnite na poklopac 5 minuta. Zatim vratite tegle u uspravan položaj i ostavite na toplom.