Juha od luka
Sastojci:
1,5 l bistre goveđe juhe
25 dag luka
6 dag maslaca
8 dag brašna
Priprema:
Očistite luk, narežite ga na kolutove i prepržite ga na maslacu dok ne promijeni boju. Stavite brašno i promiješajte. Ulijte juhu i pustite da kipi 10 minuta. Posolite i popaprite. Ako želite juhu možete procijediti i na taj način odstraniti luk. Juhu ulijte u zdjelu preko kockica kruha preprženih na maslacu.
Odgovori