Špageti s lukom i gljivama

Špageti s lukom i gljivama

Sastojci:

25 dag špageta

25 dag gljiva

12,5 dag maslina bez koštica

12,5 dag parmezana

1 stručak mladog luka

umak od rajčica

10 dag maslaca

Priprema:

Skuhajte špagete u slanoj kipućoj vodi i ocijedite ih. Nasjeckajte luk i gljive i pirjajte ih s 5 dag maslaca. Pripremite litru umaka od rajčica, začinite ga lovorom i majčinom dušicom, stavite u njega špagete, luk, gljive, masline i ribani parmezan. Ostavite da prokipi na tihoj vatri. Poslužite toplo.